第103章 退而求其次，改做红糖(第1/2页)
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理论和实践存在一定差距。
《天工开物》虽然有详细记载，但实践起来还存在一定偏差。
苏溱就不知道这个过黄泥浆是怎么个过法。
她在孩子们惊恐的目光下，先是用过筛后的黄泥水淋到红糖上。
想象中的变色反应没有出现。
可能是黄泥水跟红糖表面接触不够，或者接触时间不够。
几次重复用黄泥水淋红糖后，红糖表面依旧没有反应。
“娘娘”
三个娃欲言又止，眼神充满担忧和疑惑。
“咳咳——”苏溱战术性轻咳两声，她想过第一次试验可能会失败，但没想到连一点变色反应都没有。
不知道是哪里出了问题，是时间不够还是《天工开物》里头的写的黄泥浆根本不是现代人理解上的黄泥水。
被这么几个孩子看着，苏溱面上有些挂不住，“去去，自己找个地方玩去，不要打扰大人做正事。”
“那我们要吃这个东西吗？”傅姜语气非常不确定，还带着一丝颤抖。
掉在地上的东西，娘亲都不让她们吃了。
娘娘把那块红红的东西放进泥土水里，应该，也不会给她们吃吧？
原来眼巴巴看着她制糖，不是好奇，是怕她搞出什么她们无法接受的东西。
感觉被几个孩子当成不爱干净的埋汰人，苏溱又气又笑，“去去去，没成功前，不至于让你们当小白鼠。”
听到不会让她们吃瓦罐里刚淋过泥土水的红块，几个孩子松一口气。
不过傅媛还是心有余悸，悠悠开口：“母亲，三娘说，您若是还要拿煮菜的陶锅泡泥土，她今后就不用这个锅做饭了。”
苏溱：“”
苏溱感到了陈仪对她深深的嫌弃，还有聊胜于无的爱意。
最主要的是，她总感觉这次制糖，不论是大人还是小孩，看她的眼神都有种对傻子的包容。
苏溱揉了揉酸痛的额角，有些想哭，“行了，我知道了，我再研究会儿。”
几个孩子不放心地一步三回头，走出了厨房。
苏溱也不再折腾，可能是红糖没熬好，可能是黄泥水不对，也可能是单纯的接触时间不够。
她只能一点点排除了可能性了。
看着已经被泥土水污染的红糖块，苏溱索性直接将红糖泡入泥浆里，直接等一晚上，看看表面有没有变化。
而后便将东西放置在一边，让朱家大儿子空闲下来，给他打一个跟压豆腐格子差不多的木头箱，里面能插一块块可移动的木板，每个格子大概手掌大小，能拿来晾糖。
交代好一切，苏溱开始试着捣鼓西式奶油蛋糕。
奶油制作不难，可以自制一个手动打蛋器，她手里有三个天真懵懂的小孩，现成的劳动力，不过低筋面粉有点难度。
南方并不常吃面粉，买现成的价高，买回小麦自己打磨需要耗费很长时间。