第58章 “这个曲目非常长，

而且各种技巧都容纳进去，要是能把这个练好了，那这一门在嘴皮子上的基本功就基本能算是学全了。”

何其伟很诧异：“是吗？我还真没见谁演过这个，有多长？”

党亮探头看了看剩下的馅：“哎？包得挺快啊……这得看个人吧，也的看是哪一门曲艺。没大准儿，有快的四分钟，慢的二十几分钟也能是它。”

刘华容笨手笨脚的又捏得一个饺子，摆在那自己先左右瞧了瞧，嘴上却问着：“这是最难的嘛？”

党亮嘿的一声笑了：“这算什么难？能练会的那就都不算难。”

这话倒是引得了刘华容的同意，他也是学乐器出身，已经多次举办过个人独奏音乐会，已经是非常高端的了，尤其在他这个年纪

——当然，他的音乐会去的大部分都是他的粉丝，很多人也因此质疑他的成色，不过等级证他已经拿到最高级了，这却是没做假。

对于任何学技术的人来说，都能理解党亮这句话，问题是……这不是还有两个不是靠技术吃饭的么。

所以这引发了一小阵讨论，好在肉馅不多，人不少，包得快，之前他们又有别的话题，因此没讨论几句，工作就结束了：正正是忙活了一上午，饺子煮得了已经是十一点多了。

饺子当然是好吃的，也是没剩下，刘华容和池雪晶颇为遗憾的收拾了东西：他们还有别的通告要赶，这已经是走晚了，能有机会好好的睡到自然醒，已经是非常难得的休息了，当偶像艺人的，都这样。

刘华容没什么，但是池雪晶偷偷的缠着党亮交换了私人联系方式，看那暧昧的样子，不怀好意——可惜她并不是党亮喜欢的类型，从外到内都不是。

送走了这两个，何其伟都松了口气，和偶像艺人在一起工作不容易的，很多问题要注意，李由和党亮可以躲，可是何其伟是主持，又是前辈，总得挑起大梁来。

下午就没有什么事儿，可以歇一歇，党亮作为主要劳力自然是去翻腾那地——说实话，嘉宾来了，真正往地里走的没几个，那里头的活儿都落到他和李由身上了。

党亮是负责大田，就是土豆和玉米，而李由呢，在家里和何其伟收拾菜园子，这个季节很多菜要不分大小的摘下来了，因为节气已到，很快植株就要枯黄，一年的菜园收成到头了，也就是所谓的罢园了。

这些菜有一大部分要做成菜干，萝卜干，茄子干，豆角干，还有一部分要腌成咸菜，辣椒，豆角纽子，黄瓜纽子，等等等等。

他们这园子不大，样数不少，处理起来也不容易。

这件事，其实党亮是借着大田的名义躲出去了，他不耐烦做这些细碎活儿，出大力他不怕，年轻人有的是力气——就怕有力无处使，一点点的摘。

要不是捉蚂蚱是和节目组约好的，草莓地他都不想去。

刘华容和池雪晶走后，又是歇了两天没客人，于是土豆都被党亮收完了，亩产还不错，不像正经农民大地亩产七千斤，他们这勉强到了一半，将近四千斤——主要是他们直播停播这一段时间，节目组雇佣了村民，照顾的很好。

这一亩土豆都收了，数量还是挺可观的，堆了院子里一座小山一样，节目组找了车来拉去泡称，结果那司机是个熟手，只估了一下堆儿，便说大约有个三千七百斤左右，在直播间又引起一阵哗然，然后党亮因此又上了热搜。

同时上热搜的，还有那个司机，因为最后称出来，导演组报出来重量是三千七百六十四斤……

党亮留了二百斤，其余的都在节目组那里换成了钱，这二百斤中有一百斤是用来烧酒的，剩下一百斤才是日常食用，因为也不知道这节目要拍多久……

算上先导片，可能要有个十四期剪辑版，那这还远着呢。

每个剪辑版都得有嘉宾，就照这个速度，还不得拍到冬天去。

看到钱党亮其实有点后悔，要是当初没答应做卤味换钱就好了，卖土豆的钱足够买那些食材，再加上草莓存的钱，足够他们入冬前的消耗了，玉米还没收呢，这部分是要留给幸运嘉宾的。

玉米现在还没有完全成熟，要再等两周左右，不过这时候的棒子其实已经能吃了，只是不能晾干剥粒研磨成面而已，煮了吃的嫩玉米香甜脆糯，很多人也都非常喜欢的。

虽然亩产远没有土豆那么多，但是按照预估总量也得有两千斤左右，好在收玉米对腰的伤害没有土豆那么大，对于大部分人都有腰伤的艺人群体来说，这是份可以重度参与沉浸式体验的活动。

大不了一筐少背点呗——再说只要人手有，背玉米对党亮和李由来说不是事儿，至少比摘要容易。

土豆造酒是个时间不短的活儿，而且酿造和烧造还有分别，不但是酒精度数上差别很大，风味也完全不同，最关键的，酿造对设备要求比较低，基本就是一个黄酒的标准流程：

选料→洗料→煮料→投曲→发酵→过滤→成品，要的东西也不过是个锅和缸而已，了不起过滤的时候多加几层纱布，这些一般农民家庭都有现成的，不用置办。

不过这么做，出来的酒最多也就是个二十度左右，对于北方人来说，比啤酒强点不多，就是料酒，尤其土豆酿酒需要添加茴香、花椒作为调味，去除土豆本身自带的腥气，只要多加点，就真和料酒差不多一个味儿了。

烧造则是在过滤之后有个蒸馏的工艺，这部分就需要相对专业的设备了，双层防糊大体积蒸锅，冷凝管冷凝塔，如果不用电的话还要有配套锅炉——量小每次只有几斤原料的话，家里的煤气灶也能对付用了。

除此之外，煮料之后还有个糖化，这部分虽然不用专业设备，但是要添加糖化酶，糖化的过程本身就会有一定酒精产生，大约能有个5—10度，过后再添加配制酒曲——这个就是中国白酒的特色了，单一酒曲烧出来的是伏特加，纯味的酒精兑水。