第103章 退而求其次,改做红糖(第2/2页)
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不过很快,苏溱对怎么获取低筋面粉失去了兴趣。
第二天,她一早来查看泡在泥浆里的红糖,只见泥水经过一晚上沉淀已经跟杂质分离,上层的泥水虽然浑浊,但已能看清下面的杂质。
苏溱瞪着眼睛看了好一会儿,还不死心伸手捞了一下,始终不见昨日放的糖块。
啊啊啊啊!
天杀的!她光想着变色反应,忘记糖遇到水会溶解!
她辛辛苦苦做的红糖,直接在水里泡没了!
那两日,赵暮陈仪见到她,都在憋笑。
苏溱囧的不好意思主动提起白蔗糖的进度,又开始第二次实践。
赵暮陈仪空闲下来都会帮她榨甘蔗,准备东西,随她怎么折腾,嘴上不说,行动上却很是支持。
只有孩子们又见她开始熬糖,一副苦大仇深的神情。
又试了一次,依旧没有产生任何反应后。
苏溱后知后觉发现,或许《天工开物》的记载并不准确,如果白蔗糖真那么简单就能做出,那些掌握姜糖技术的氏族怎么会到现在还制作出白蔗糖。
想通后,苏溱也不再瞎折腾,专注于做红糖。
朱家大儿子木箱子已经做好,苏溱将它清洗晾干后,倒入浓稠的红糖液,静置凝固成块。
木箱子中间有可取出的木板格挡,红糖成块后,取出木块就能得到方方正正的红糖砖。
因着少了那部分用泥土淋红糖的步骤,孩子们对红糖砖也没有那么嫌弃了,苏溱便将剩下的边角料打包给孩子们,让她们捡豆子时当零食吃。
“这是姜糖?”赵暮看到成品,细细端详后,辨出这个跟她成为良娣时每月喝的姜糖差不多,只是少了姜气。
“是红糖。”
赵暮掰了一点一指甲塞进嘴里,立马被红糖特殊的甜味惊到,同样她发现这个红糖跟姜糖相差无几,应当说是同一个东西。
赵暮面色复杂,苏溱制糖,她们是全程看着的,怎么也想不到这如此昂贵的姜糖,制作如此简单,且暴利。
若是她们也能卖红糖,便是只卖姜糖一半的价格,那也是难以想象的暴利。
不过赵暮的美梦很快就被苏溱凉飕飕的话熄灭。
苏溱便将成块的红糖用纸包住放入密封瓦罐中,一边开口,“会客室还剩几捆甘蔗,有空咱们都做了,给县令娘子,高大人,朱里正送去一部分,剩下的咱们囤着,平日里想吃甜了,自己吃用。”
赵暮张了张嘴,有些可惜苏溱不打算做红糖买卖,不过她想来听苏溱的话,“好。”
苏妹妹不赚这个银钱,必然有她的道理。
不过这没有掺姜的红糖是真好啊!
甜丝丝的,喝一口红糖水,冬日里从胸腹里生出一股热气,整个人都有劲儿了。
况且这红糖水缓解女子月食疼痛有奇效,不然氏族里的千金小姐,也不会月月备着。
如果苏溱能听到赵暮的心声,一定会及时对赵暮科普。
红糖对女子月经根本没有作用,这完全是心理作用,就算你喝热腾腾的温水,也会感觉从肚子里暖和起来。