第102章 信心爆棚制作白糖(第2/2页)
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可万万没想到，她失败了——
从林掌柜带着甘蔗来时，她便翻出之前的图纸，第一时间找了石匠师傅，按照图纸打磨榨汁机。
这边多山，石匠师傅也不难找，加上师傅家中早有现成的石磨，只要稍微加工，苏溱图纸上的石磨榨汁机两天功夫便做出了。
将石磨运回豆油坊时，赵暮陈仪两人还好奇看了一会儿，然后在苏溱指挥下，她们三人连夜洗了一捆甘蔗，将整根甘蔗塞进两个石磨中间的位置，一整根榨出汁水。
赵暮和陈仪来回转动石磨上的小把手，反复倒腾三次，才能将甘蔗里头的汁水完全榨干。
不过这也确实费劲，后头苏溱跟看热闹的明锦接手继续榨，就这样回来倒腾一个时辰，才榨出小半桶甘蔗汁。
那汁水浑浊粘腻，也不知是石磨本就脏，还是外头有什么东西飘进去，反正参与劳动过程的女眷都面露嫌弃，连好奇都没有了。
“姐妹们，听我说，这真是好东西，别看它看着不起眼，成品必然让你们惊艳。”苏溱拍着胸脯保证。
《天工开物》是有详细的制作白蔗糖过程的，她看过，又见过科普视频做的小动画，最多失败三次，肯定成功。
陈仪满脸不确定，但还是哄孩子般说，“行行行，你做吧！”
“我倒要瞧瞧这脏水儿能做出什么好东西来，我瞧着哦！”
赵木也是打趣。
苏溱胸有成足，仿佛已经看到赵暮陈仪看到白花花的蔗糖后的震惊之色，“你们这双小美人儿，就等着我被我的宝贝震撼吧！”
而后，她让陈仪赵暮先去歇息，自己带着不情不愿的明锦洗刷了两个瓦罐，晾晒干净，又去外头的田间捡了稻草回来洗刷。
第二日，昨晚放在厨房静置的甘蔗水沉淀完成，杂质都沉积到下方，上头有一层明显偏黄的汁水。
苏溱小心用舀水的葫芦瓢舀出，等陈仪做好做饭，空出陶锅后，将甘蔗汁倒入用大火不断熬煮。
这甜丝丝的味道立刻吸引了几个孩子，皆是眼巴巴凑过来看热闹。
甘蔗汁咕噜咕噜冒着气泡，随着熬煮时间变长，甘蔗汁慢慢变得粘稠浓密，最后变成了一坨褐色黏糊糊的东西。
苏溱不断用筷子搅拌，直到红糖具有延展性状，需要力气才能扯开后，便让明锦把清洗晒干的稻草扑到瓦罐上。
她又去外头弄了点黄土过来，倒入水搅拌开。
苏溱将还没成块的红糖放入铺有稻草的瓦罐中，而后找来粗抹布做成的漏勺筛了一遍黄土水，再将红糖放入泥浆水中过筛。
《天工开物》记载，黄泥水是可以让红糖变色成白蔗糖的。
只是不知道到底具体细节，不过理论上行得通，应该试几次就能成功。
“咦——”小孩们怪叫起来，“好脏呀！”
年岁最小的傅妹小脸蛋上有几分担忧，“娘娘，你要做什么呀！”
苏溱充满信心操作，不忘安抚她们，“放心，这是好东西，给你们吃的。”
“不要！”
“我不要吃，这个东西太脏了，娘娘你自己吃，妹妹不要。”
苏溱饼还没画完，两个小的已经开始疯狂拒绝。
傅媛也同样皱起眉头，欲言又止，“母亲，您到底是要做什么？咱们豆油坊应当经营不错，不至于吃这”
苏溱：“”
至于那么嫌弃吗？
小屁孩，你们见到成品的时候，可别哭着喊着不够吃！