第162章 姑且可以饶恕她一次(第1/2页)
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楚青翘因为昨日没能去饭馆，一早连早膳都没用就过去了。
到了的时候，刘掌柜就迎上来了，看着似乎有些焦急。
“刘掌柜，你这是？”
直觉告诉楚青翘，昨日的新菜式出问题了。
“楚小姐，昨日的新菜式出了点问题，用膳的食客有不少出现腹泻。”
刘掌柜说起这个，神色愈发沉重，这事他素来做的谨慎，怎就会在新菜式上新的时候出现这样的问题？
“后厨可是按照我说的去做的？”
楚青翘很是震惊，昨日她就一再强调过需要注意的问题。
只要按照她说的，这新菜式是不可能会出现问题的！
“这是自然，这些菜式，我都是亲自盯着后厨的人做的，大家都是店铺的老伙计了。”
刘掌柜对自己手下的这些人还是很信任的。
楚青翘很是诧异，随即道，“现如今，这些腹泻的人情况可好转了？”
既然没找她，这事势必是处理了，但无疑，这新菜式也会因此受到影响。
“公子已经安排好了，这些又都是老食客，但发生这样的事，这新菜式怕是不能继续卖了。”
刘掌柜说这话的时候，难掩惋惜，毕竟这种菜式的做法，没比火锅销售的少。
“这些食客有多少人？”这事似乎哪里不对劲。
若是有人刻意为之，即便苏锦璇再怎么处理，也不会这么容易就让那些人就此罢手。
“有十来个，倒是不多，但症状却都是相似，还都是第一批预定的食客。”
“刘掌柜，你把昨日这些食客点的菜式都拿来我看看。”
楚青翘几乎能猜到什么了，出现腹泻，若不是这些肉菜中有问题，那就只能是一个问题。
食物相克！
而这在古代，想来很少人会去注意这个问题！
刘掌柜虽是不解，但也没多问，吩咐小二把菜单拿来。
看完菜单上的食谱，楚青翘顿时就明白了。
当下就道，“掌柜的，我知道问题在哪了。”
说着，她把菜谱中几种菜的相克原理解释了一番。
刘掌柜一脸恍然，却又很震惊，连连道，“如此说来，确实和楚小姐描述的那样。”
“这些食客对这几道菜素来喜爱，只是没想竟会引起这事。”
楚青翘点头，“人各有所好，所以出现腹泻不会太严重，但若是吃的太多，会出事，甚至要了性命，这事你得和食客们说说，回头我整理一份食物相克的表给你，日后定要注意。”
“好的楚小姐，这事我一定妥善处理。”
楚青翘嗯了声，继而道，“眼下最重要的是这新菜式接下来是否能让食客接受。”
“楚小姐可是有什么更好的办法？”
刘掌柜自然也知道，但昨日的事，不少的食客都知道了，想隐瞒必然不容易。
“今日正常安排这道菜，我一会会把那食物相克的表写出来，届时你放在显眼处。”
“不需要和食客们解释下吗？”刘掌柜不解。
“不用，既然我们的食物没有问题，那就不需要，而昨日的食客，想必也会找大夫查看，再看到这些，自然就相信了。”
楚青翘不认为解释了就有用，做生意，讲究的就是信任！
若是那些食客认可饭馆，不需要解释，都会来，若不信，解释了也徒劳无功。
楚青翘忙的脚不沾地，以至于无名几次有事求见，都没有机会开口。
“小姐，您忙完没？”青夙再次询问。