第156章 明星主厨加盟（950月票加更）

包厢内，齐晟和谈玉恒挨着入座，旁边则是谈婳和韩月英。 “你去通知主厨，让他把招牌菜都上一遍。” 齐晟这次不单单是过来吃饭，也是想考验一下主厨的水平。 “好的，老板。” 女服务员不敢怠慢，连忙去通知后厨。 “啧啧，老板过来就是不一样，这服务员的态度，跟咱们上次来，简直就是天地之差。” 谈玉恒感受着两次用餐的服务体验，有些感慨的评价了句。 “这种级别餐厅，服务肯定差不多哪里去，最重要的还是味道。” 齐晟从解超那里，对这家店的营业额有个大概了解。 生意比不了成都的子非，但也说得过去。 主厨的水平，跟从业二十多年的余华川肯定比不了。 整顿饭吃完，菜品的味道，只能算是一般般。 “把主厨叫进来。” 齐晟擦了擦嘴，对包厢内的女服务员吩咐道。 “好的，老板。” 女服务员顿时心里有些慌。 她能感受到，老板对菜品的质量不是很满意。 没多久，一个身穿白色厨师服的中年男人走进包厢。 “老板好。” 吴嵘有些小心翼翼的弯了下身。 他已经提前从女服务员的表情得知，新老板对自己的厨艺不是很满意。 “吴主厨，你在这家店工作几年了？” 齐晟倒是没动怒，而是很平和的询问着对方。 “从13年开始，我就一直在这家店效力，到现在快六年了。” 吴嵘提起自己的履历，本来弯着的腰身，也稍微挺直了一些。 “这么说，你这六年，水平一直没有长进？” 齐晟最讨厌的就是倚老卖老。 你对这家店有功，确实不假。 但那和我这个新老板，有毛关系？ “呃…” 吴嵘哑口无言，羞愧的低下了头。 “这样，吴主厨，你是自己选择离职，还是公司跟你解约？” “看在你为餐厅效力这么多年的份上，我会给你N+1的补偿费。” 齐晟拥有系统的人才，最不缺的就是人才。 后厨那么多厨师，随便选个提拔起来，水平都比吴嵘强。 “老板，您再给我次机会，我保证…” 吴嵘顿时慌了。 以他的水平，在这家店还能混个主厨。 一旦被炒鱿鱼，其他餐厅，顶多给他个副厨待遇。 想再担任主厨，肯定是别想了。 “伱把餐厅的几个副厨叫过来。” 齐晟摆了摆手，对包厢里目瞪口呆的女服务员说道。 “哦哦，您稍等。” 女服务员脚步飞快的跑到后厨，将三个副厨带到包厢。 “老板好。” 来的路上，他们三个已经得知吴嵘被新老板扫地出门。 空出来的主厨位置，很可能就落在他们三个头上。 做厨师这行，有几个不想往上爬的？ 齐晟粗略的让系统扫描了一眼，忍不住扶额叹息。 这三个副厨，竟然都只是普通级人才。 难怪这家店的口碑不咋地。 营业额，也比不过成都的子非。 “你们三个能力还有些欠缺，之后要继续努力才行。” 齐晟嫌弃归嫌弃。 但还是使用系统奖励的3张人才招募卡，给这三个副厨纷纷转化成精英级人才。 跟吴嵘的水平，也算相同了。 “谢谢老板！” 三人的眼神格外热诚，丝毫没有半点未能晋升主厨的失落和不满。 至于主厨位置，专家级人才招募卡是必须要用的。 堂堂一个人均千元的川菜馆，连个专家级厨师都没有。 成何体统？ 随着齐晟使用完这张人才招募卡，稍微有些意外。 等吴嵘灰溜溜的离开餐厅，竟然没有一个人送别。 可见其人缘之差。 尤其是女员工，一个个恨不得放鞭炮庆祝。 平时吴嵘就爱撩闲，总喜欢对年轻的女服务员动手动脚。 碍于他主厨的身份，她们也都是敢怒不敢言。 如今吴嵘滚蛋了，她们别提多开心了。 “阿晟，这匆匆忙忙的解雇了主厨，餐厅能运转的过来吗？” 谈玉恒有些忧心忡忡。 生怕齐晟因为一时冲动，影响了餐厅的生意。 “我既然敢这么做，自然是有着后手准备。” 齐晟他们吃完饭，也没急着走。 在包厢里喝着茶水，顺便等着新主厨上岗。 “这不是中餐厅的那位林大厨吗？” “我的天，真人好帅。” “等等，咱们餐厅主厨刚被老板炒了鱿鱼，这位林主厨该不会来顶替他的吧？” “真的假的，那咱们餐厅肯定会人满为患。” 听到外面的叽叽喳喳声，齐晟会意的笑了笑。 “老板，林伟主厨到了。” 女服务员敲了敲包厢的门，声音有些激动的汇报。 “请进。” 齐晟也没摆老板的架子，从座位上起身。 刘皇叔还知道礼贤下士呢。 对这些能给自己赚钱的人才，齐晟可是非常尊重。 “老板好，我是林伟，很感谢您对我的邀请。” 林伟气质儒雅，声音温和。 单论形象，要比那个吴嵘，强出百倍。 能被中餐厅节目组邀请，本身就是他实力的最好证明。 “你好，林主厨。” 齐晟笑着和林伟握了握手。 对系统奖励的专家级人才，非常的满意。 可以说，林伟算得上专家级人才最顶尖的一小撮。 距离大师级人才，还有些差距。 但比起吴嵘那个臭鱼烂虾，强的不是一点半点。 “坐，我想听听你对川菜的理解。” 齐晟拥有着大师级的厨艺，自然是最合适的面试官。 “老板，我对川菜的理解是……” 林伟从15岁出来打工，在2岁就做到行政总厨位置。 除了擅长粤菜，对川菜也同样颇有建树。 在被齐晟招募之前，林伟在成都的世纪城洲际酒店，担任行政总厨的职务。 从五星级酒店，到子非这家分店。 虽说都是总厨，但地位却差了不是一点半点。 毕竟，洲际酒店的行政总厨。 手底下，可是管着一群厨师长。 可在系统的影响下，林伟没有半点失落，反而斗志昂扬。 面试期间，齐晟也高屋建瓴的给林伟一些指点，让后者大感意外和惊喜。 他做梦也想不到，自己老板这么年轻，竟然已经是川菜和粤菜领域的大师。 相比较能突破大师级的瓶颈，年薪多少，反倒不怎么重要。 齐晟对手底下的人才，一向非常大方。 作为餐厅的主厨，齐晟给林伟开出20万的月薪。 比起他在新世纪州酒店的年薪，都要高出不少。 林伟通过中餐厅，也有了些名气。 上过不少综艺，对薪水的需求不高。 可老板这么大方，自然也让他非常感激。 这也是对他能力的认可。 齐晟笑着说道：“餐厅这边，平时还是由你负责管理。” “对一些难搞定的客人，由你亲自掌勺。” “平时你要是外出参加综艺录制，提前安排好工作就好。” 对林伟这种明星主厨，肯定不能跟普通主厨一样对待。 光是林伟在重庆子非就职的消息，就能吸引不少看过节目的粉丝过来打卡。 “谢谢老板。” 林伟非常感激的对齐晟鞠了一躬。 他没想到，老板会给他这么大的自主空间。 通过中餐厅节目火了一把的林伟，确实有不少综艺节目邀请。 可既然接受了齐晟的邀请，他也做好了推掉一些邀请的准备。 结果齐晟竟然不反对不说，还大力支持他参加节目。 齐晟这样的好老板，也是林伟平生仅见。 “你有名气，对餐厅也是好事。” “可同时，顾客也会对你的厨艺和餐厅的水平越发挑剔，希望你能承受得住这份压力。” 齐晟说是这么说，倒是不担心林伟扛不住压力。 从十几岁就出来打拼的林伟，心智绝对不是普通人能比得了的。 “您放心，我经得住多大的赞美，就扛得住多大的诋毁。” 林伟淡然一笑，颇有几分气定神闲的自信。 “那就好，从今天开始，你就是重庆·子非的行政总厨，我相信你不会让我失望！” 齐晟朝着林伟伸出手，也为自己收获一位得力干将感到高兴。 “您放心，我保证不让您失望！” 林伟重重的握住齐晟的手，语气激