第 91 章(第2/2页)

时间很快来到年会这天，云初早早就换上了正装前往现场，因为今年是云初主持，所以要去得早。

但作为客人的楚恒和贝尔，则可以晚上再去参加宴会。

年会分下午和晚上两部分，下午从两点钟开始，先让各个部门的负责人进行工作汇报，然后云初会进行总结和下一年的年度计划，晚上则是和客人一起参加宴会，享受美食。

“酒店的利润主要来源于四个部门，分别是客房部、温泉部还有中西餐厅，其中西餐厅的利润更是在整间酒店占比21.6%。”帝岚为云初分析着酒店的经济来源情况。

“好，这边是郊区，宴会办的比较少吧？”云初看着宴会厅经理站在台上，今年宴会只占了3.%，都不太好意思说话。

“是的，办宴会一般都会优先选择在市中心的酒店。”

“酒店是有出售泳衣泳裤这些用品的吧，但是我看销量不是很高，明年可以着重宣传一下。”

“是。”

“还有服装，可以专门为客人搭配，提高服务质量。另外，要抓住天然的机遇，多推出一些与火山温泉有关的东西，纪念品、美食、周边、活动都可以做。”

“是，属下会让人安排。”

“今年西餐厅的利润已经达到三亿零六百万，比去年制定的目标超出9.3%，去年的营业额为同比增长.5%。”西餐厅的经理自豪地分享这个消息。

云初看着投影上数值大幅度的提升，给员工鼓起了掌。

部门经理和总监汇报完，那就轮到云初了。

往年都是帝枭爵来的，今年来的是老板娘，除了几个天凌集□□过来的，其他员工都不认得。

大家都在台下窃窃私语，讨论着今年怎么不是帝枭爵，同时也好奇云初的身份。

“都安静，”餐饮部的总监发话了，之前他是在天凌集团总部工作的，自然见过云初，“云中城酒店年会往年由帝总主持，今年帝总不在，由酒店老板娘——云总进行主持，让我们欢迎云总。”

餐饮部总监带头鼓起了掌，其他人自然也是跟着鼓掌。

“感谢大家，”云初鞠了一躬，“虽说我是酒店的主人，可这两年来，我都在国外，并没有到访过酒店，在此我要表达一下我的歉意。”

“但是我一直在关注着酒店的信息，知道大家都非常了不起，没有你们的付出，就没有云中城今日的辉煌成绩，这是我们在座每一个人的心血所铸造出来的，所以我们首先就要对自己说一声，谢谢。”

台下又是一阵掌声。

“酒店的业绩连续两年再创新高，我和帝总已经决定，年终奖为大家发放三个月的奖金，另外提薪百分之十五。”云初将最激动人心的奖励说出，台下的人都欢呼起来。

“云总！我爱你！”

“云总，你是我爸爸！”

台下一片嘈杂。

“安静！”帝岚发话了，大家都知道他是帝枭爵的首席秘长，也平静下来。

云初将投影仪切换到了几个部门销售额的百分比图例，“大家可以看到，虽然酒店的利润可观，但是我们也有个别部门是薄弱的，明年我们将为这些部门投入更多成本，希望大家能够一起创下新高。”

“木桶原理我们都知道：一个木桶能装多少水，并不取决于最长那块木板，而取决于最短的那块木板，想装得更满，必须补最短的木板，只有帮助我们的伙伴提升，那么所有人的价值将会被放大无数倍。”

“成绩是没有上限的，大家不要自满，明年继续努力，争取更多的客源。云中城是世界级的七星级酒店，让我们一起将它推上历史的舞台。”

云初总结了每个部门的业绩占比情况，以此来制定目标。