第26章 “出门？”那不得先吃饱呀！(第1/3页)

顾璃浅众人大概逛了一下，走到市场内有卖青菜的，也有卖各种蒸的糕点。

萧玄先给顾璃浅扒拉一些她喜欢吃的糕点，顾璃浅一边走路一边吃着糕点。

果然，自家好吃的吃腻了，换个位置继续吃哈哈哈哈～

吃美食的快乐，家人们谁懂！

紫菜包裹的小肉丸，汤圆大小，特别适合小朋友！！

本小姐最喜欢吃海苔啦！嗷呜嗷呜嗷呜嗷呜～

哇塞！这到底是些什么样的神仙美食啊！

竟然还有糖人卖呢，但这个糖人可真是与众不同哦！

它并不是那种厚厚的类型，相反，糖人中间居然是空心的。

整个糖人看上去鼓鼓的，同时又非常脆！

最重要的是，吃起来完全不会沾牙，咬上一口，那感觉简直是酥酥脆脆～

让人欲罢不能啊！太喜欢啦！

萧玄二话不说，直接把糖人老板的所有糖人都给买了下来！

这下可把老板给乐坏了，他笑得眼睛都弯成了月牙儿。

那模样就像是看着顾璃浅就和看自己家的亲闺女一样亲切！

顾璃浅开始各种买买买，发簪头饰通通买！

一下子都快把整条街都扒拉下来了。

还买了海鲜，花螺，兰花蟹，花甲王，膏蟹，虾，帝王蟹！

还有葱，姜，蒜，辣椒，白酒等…

今天本小姐给你们露一手！

潮汕特色“冰淇淋!”

顾璃浅小嘴扒拉扒拉…

萧玄一直在切切切～

主打一个埋头苦干!

先将小料全部切好，酱油醋这些倒出来到碗里。

所有海鲜都要使用清水仔细刷洗干净！随后，顾璃浅开始指挥萧玄拿起剪刀进行下一步操作。

首先，需要处理的是兰花蟹。

将其腹部剪掉后，轻轻掰开螃蟹壳，接着用剪刀剪下螃蟹腮。

并在螃蟹的脚第二节位置横向剪断。之后，顺着肉丝的方向将兰花蟹剪成小块，这样便完成了清理工作啊！

最后，撒上一些高度白酒以达到杀菌的效果！至此，兰花蟹就已经处理完毕了！

接下来是鲜活的沙虾。它们的头部尖尖的，身体与沙子颜色相同。

而且鲜活的沙虾略带透明感，这种状态最为理想！

先把虾头剪掉，然后小心地挑出虾线。挑虾线时，可以在虾身体的第二节处进行。

接着，根据个人喜好，使用剪刀将虾剪成两到三段即可。

花螺要稍微焯水一下，将花螺粘液清洗掉，再冷水下锅，加入姜片和白酒去腥。

水开几分钟就可以拿出来泡冰水了呀，泡了冰水这样螺肉更加Q葱

呀！

花甲王一个有拳头大小！特别大！也是要焯水呀！花甲王要有QQ弹口感还是需要有小细节费力一点。

一样要冷水下锅，还是下姜和白酒去腥呀。

然后水开了，花甲王会有先打开的，露出里面Q弹的花甲肉。

先把火关小，然后再拿筷子把开口了的花甲王放到冰水里面，等花甲王全部打开以后就可以准备开始美食啦！

将原本下酒杀菌的海鲜，把多余的酒倒出来。