第331章 卖蛋糕
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木莲微微思索了一下,点头:“可以到是可以,只是,我去卖什么呢?” 如果是小推车,她便不能操大勺了,总不能当众炒菜。 “要不,我教你做点心?” “点心?我……我只会炒菜,并未做过点心。”木莲心里没底。 “姐姐,能在院读的人,怎的会吃一个小推车上的饭菜。要卖呢,咱就得卖些新奇的。”赵景月一拍胸脯,“放心,我教你。前阵子我连宫里的人都教了,定能将你教会的!” “姐姐你想想,我做的点心那味道,可是连圣上都认可了的,不愁不好卖。” “味道我自然是不担心的,只是,有些担心我太笨了,学不会。” “不难!凡事都有个开头才是嘛!而且姐姐你做菜都能这么快上手,还怕这点心学不会了?光说可不成,咱得试了才知道到底学不学得会。”赵景月劝说道。 木莲一想也是,毕竟做菜她也不是天生就会的,谁不是后天努力学的呢? “成!干!” 虽说两人达成了共识,可一提起原材料及成本问题,就又陷入麻烦了。 大部分点心都得用到鸡蛋牛奶这些,鸡蛋倒是简单,找个都城附近的农户人家定期购买就是,但这牛奶可不好整。 市面上流通的牛大部分都是耕牛,奶牛数量少不说,价格也昂贵。 要不是赵景月她沾了将军府的光,哪儿能弄得到牛奶啊! 不过,别人不好整,赵景月可有办法。 她有商城啊! “我能弄到牛奶,姐姐你大可放心。” 木莲倒是觉得有些不太妥:“那也不能白用你的。” 赵景月也不是会一直白白付出的人,思考了一下,便说:“这样吧,你需要啥,我每日让人给你送来,就当是从我这儿进的货,可行?” “那可太谢谢了!” 事情谈妥,第二日,两人便开始了教学。 木莲会一些传统的点心糕点,譬如桂花糕,红枣糕,茯苓糕之类的,不过用她的话来说就是,自己吃还行,摆出去卖可能差点意思。 不过赵景月倒觉得传统糕点也做一些,可以少准备点,到时候再和新式蛋糕一块给客人尝试,不说她的新式点心味道一定好过传统点心,但一定会让人产生新奇的感觉。 赵景月便将什么蛋糕,面包啥的都教给了木莲。 木莲还打趣她:“也不怕教会徒弟饿死师父?” 赵景月莞尔一笑,她也没打算用这个在都城挣钱。 她现在是坐着都有进账的人,可不在乎这点小糕点挣的钱。 木莲本身就肯学,再加上赵景月连着数日的仔细教导,简单的蛋糕点心几乎都能上手了。 至于味道嘛!倒是差了点意思。 不过是刚开始,再练练便能熟练地掌握甜品的剂量了。 这几日,白天两人学做糕点,下午到了院放学时间,赵景月便拉着木莲去院门口打探了一下情况,毕竟得知道那里能不能摆小推车。 不过,照他们看来,这里不仅能摆小摊,还有摊位争抢的矛盾。 每日不到下午放学时间,院门口便会支棱起各种小摊。 一连三日,她俩观察到好位置都是固定的那几家,贸然去和人家争抢,说不准还没开张,小推车就被掀了。 虽说那些位置上也没写人家的名字,但就有人会觉得“一个东西占久了便是自己的了”的错觉。 木莲一个弱女子,打起架来可太吃亏了。 还是不去掺和前面的争抢了。 “咱们先把推车送到那个地方。”赵景月指了下离院大门口稍远一些的位置,这里的小摊贩每日都会换,不会存在谁来掀推车的事情,“虽然远了点,但是咱酒香不怕巷子深,再加上我可以帮你吆喝,绝对能卖出去!” 赵景月这么有信心,全然得益于昭明帝。 皇帝都爱吃的东西,还愁卖不出去吗? 三日后,木莲的小推车正式开摆了。 他们离得近,来得也早,到地方时,周围其他摊位都还没什么人。 此时院也还没放学,人流量较少,木莲没由来地担心。 这几日搭进去了不少银子了,若是收不回来,她可就更愁了。 赵景月见她一脸愁容,赶紧劝说:“姐姐,你别焦虑啊!咱还没开始呢,怎么能没信心了啊!” “我,我就是,担心……”别看木莲以前待人
亲近,说话不怯场,但关于卖东西这方面,她毕竟没什么经验,多少还是有些紧张的。 这说话结巴起来,全然和平日里不一样。 “没事的,别紧张,想当初,我们一家人也是从摆地摊开始的。” 趁着现在没人,赵景月同木莲讲起了他们的发家史,以此来激励木莲。 还真别说,多少都有些效果。 木莲此时眼神泛光:“小掌柜这么厉害?那我可得找你多讨教讨教了。” “诶——不值一提,哈哈哈哈……”赵景月禁不起夸,一边摆手故作谦虚,一边笑得合不拢嘴。 两人在摊位上等着,一直到了周边来了许多人。 多数都是打量他们一眼,便不多话,眼里露出了些警惕,像是担心抢了他们的生意般。 不过也还是有和善的人。 在他们旁边的就是一对年迈的老夫妻,摊位上卖的是些蜜饯干果。 旁边那位老婆婆瞧着两人面生,便过来打招呼。 “两位小丫头今日才来啊?卖的都是些什么啊?” 老婆婆说话间笑眼相待,木莲也是个不怕生的人。 看向人家回话:“对的,我们是做了些糕点来卖。” “哦——小姑娘好手艺!”老婆婆不过是听木莲说她要卖糕点,便总结出了木莲手艺好。 “婆婆,您这蜜饯看着不错呀,怎么卖的?”赵景月朝着人家摊位走去。 “这些蜜饯都是八一两。” 八一两,那就是八十一斤了,虽说不便宜,但对比起都城店铺里卖的,可就划算的多了,毕竟都城的消费摆在这儿了,赵景月也能理解。 她又了解了一下,这是蜜饯干过都是两位老人自己手工做的,所以东西不多。 那位老婆婆还在介绍,旁边一直没说话的老爷爷递了一块杏脯给她,示意她尝尝。 赵景月本不好意思接,那位婆婆像是觉得她面善,也劝说她试试。 味道确实不错。 她便当即买了半斤,随后递给了旁边的立夏提着。 立夏看着这半斤蜜饯陷入沉思,怎得自己这边的生意还没开张,小姐先去旁人处消费了一番? 算了,主子的想法不是她一个下人能揣测的。 她负责拎着便是。