第493章 桃子熟了

赵景月和孙老太寒暄着，孙老汉就带着几个孙家人回来了，他们还得去忙活卤味。 众人和赵景月聊了一会儿，其他几人就去后院了，只留孙老汉和孙老三在堂屋里和赵景月说话了。 接下来的话题自然就是围绕着桃子了。 “这桃子成熟了不？”赵景月问。 “应该是熟了。”孙老汉也没摘了尝尝，村里的桃子几乎也都是这个时候熟的，他猜测应该差不多了。 和村里其他桃子看着倒是有些不一样，就是不知道味道咋样。 他们还轮流去守着桃子不让谁家来偷了吃。 不过也不知道是不是村里的小娃之前尝过其他的，涩口，便也没怎么发现有人来打他们家桃子的主意，但也得小心着些。 孙老汉花了三年的时间来照顾这些桃，费心费力的，总不想落了别人之口。 “那咱过去瞧瞧，尝尝能吃了不。” 孙老汉带着孙老三和赵景月就去看桃子了。 到底还是生长条件差了些，尽管赵景月送来的树苗还不错，但种植环境跟不上，桃子看着也小了些。 不过不要紧，重点的是味道。 孙老三个子最高，他摘了个桃子给赵景月。 赵景月正打算用手搓搓然后送进嘴里，立秋赶紧抓住了她的手，将桃子抢了过去，随后拿出手帕擦了擦。 还是立秋手快。 这手帕擦一擦总比用手随便搓搓干净得多。 赵景月接过桃子，也不管擦没擦赶紧，一口咬下去。 还行，熟了，但是甜度弱了点，不过做罐头应该是可以的。 “咋样啊？” “就这么吃差点感觉。”赵景月点评道。 孙老汉叹了口气。 他就说嘛，这桃子能好吃得到哪儿去，村里头这么多桃儿，都没人吃。 唉，这三年那不是白干了？ 赵景月看他垂头丧气的，赶紧宽慰：“外公你被丧气啊！咱又不是为了就这么卖桃子，我是要做成吃食卖出去的。” “啥啊？” “做成罐头卖。”赵景月回，“知道我那辣椒酱咋卖的不？和那个一样，咱一罐一罐地来卖。” 赵景月的形容让孙老汉更懵了。 她说再多也没用，还是得去试试才行。 暂时不解释了，等会做出来吃了才知道。 赵景月看向孙老三：“三舅啊，你摘一箩筐咱带回去，等会儿我试试，做个吃食。” “成，那你们先回去，我摘好了送回来！” 赵景月也不推脱，确实得回去准备做罐头要用的东西。 她啃着剩下的半个桃子跟着孙老汉就回去了。 回到家里，她就开始着手准备要用的东西。 孙老太满屋子找，给她找来了冰糖和蜂蜜。 没过多久，孙老三就提了一箩筐的桃子回来了。 刚刚那三个小娃又围在了灶房前。 “现在先不吃，等会给你们吃好吃的！”赵景月让他们在门口等等。 不过这一等估计有点久。 “有冰块不？”赵景月又问孙老太。 “有，多得很。”保存卤味怎么可能没有冰块呢？ 不过赵景月现在没着急要，只是先问了一嘴。 孙老太给她打下手削桃子皮，三个小娃蹲在旁边倒也不馋，就是好奇。 他们偷吃过涩口的桃子，对这玩意没什么好印象。 孙老太在那边削皮，赵景月就在这边清洗桃子，然后将桃子切成块。 孙老三听了指挥，赶紧烧锅热水放凉，若是一直凉不下来，就加冰块。 等会儿再另一起一锅煮糖水，就是加点冰糖和蜂蜜一块煮。 水量、冰糖和蜂蜜都是赵景月控的量。 为了今日这一刻，她早就开始储备做罐头的知识了。 切好的桃子放进凉水里，加盐浸泡近一刻钟后就可以放入锅里煮了。 煮开后，将上面的浮沫撇去，一直到桃子变软就可以出锅了。 赵景月刚刚问了冰块儿现在就可以拿过来了用了。 她先是用一个干净的盆装好了一大盆煮好的桃子，然后外面再放一个更大的盆，加入冰块和水，主要起到一个迅速降温的效果。 刚刚妍妍三人本来没想吃桃子的，但在赵景月将桃子盛起来时，闻到了甜甜的香气，三个人就馋了。 “不着急不着急，冒热烟呢！等放一会

儿，待会就能吃了！” 赵景月算了一下，吃午饭的时间应该就能好了。 她拿了个大锅盖来将盆中盆盖上，拍了拍手，一叉腰：“好了！” 孙老三在旁边擦了擦汗。 他刚刚看了赵景月做桃子的全过程，这个做法倒是没有人想到过，好像有些稀奇啊？ “翠妞啊，这啥做法啊？” “这桃子口感硬，也不是特别甜，牙口不好的吃起来费劲。但是这么做了之后，桃子肉香甜软糯，很是好吃，等会儿大伙尝尝就知道了！” 赵景月不能再说了，再说那三个小的口水都要流出来了。 孙老三想了想刚刚的过程，加了冰糖，又加了蜂蜜，确实甜。硬桃子再这么一煮，说不定还真能软糯香甜呢！ “那其他桃子能成吗？村里这么多呢！” “外公不是说村里的桃子涩口吗？那种桃子本身就没什么水分，而且不甜，再怎么做也不成的。不信您等会儿再摘几个桃子回来尝尝，那个桃子还是挺好吃的！” 赵景月之前评价差了点感觉是因为，她吃过太多好又甜又好吃的桃子了，孙老汉种的这个确实差了点意思。 不过，估计孙老三要是尝过，应该会觉得味道不错。 孙老三还确实有些不太信，等会儿去摘几个回来尝尝。 说话间，孙老太提着一筐菜进来了，应该是趁着刚刚去地里摘的。 “老三去杀只鸡，中午顿了吃！” 又是杀鸡…… 赵景月走到哪里人家都得杀鸡。 她赶紧拦住孙老三：“随便吃点，不用杀鸡。不是有卤味嘛，随便弄点就成！” “那哪儿行啊！我去杀鸡！”孙老三不听，迈步就出了灶房，朝着鸡窝去了。 赵景月拦不住这些热情的人啊，只能等着中午又吃鸡了。 最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢