第八百零二章半命题水(上)
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“时间到,没有完成菜肴的出局,完成菜肴的请封盘。”老者大喊了一声,紧接着便有八位礼仪小姐走了进来站到每一位选手的身边。
“十位评委会品尝每一位选手的作品,你们的分数也会被记下。三轮累加下来,得分最高者就是本届的厨王。
为了不影响你们比赛的情绪,分数是不会让你们知道的,直到第三轮结束,你们才会知道自己的分数。”
老者说完后,整个大殿内静悄悄的,就连落叶落到窗台上的声音都能清楚地听见。
时间一点一滴的过去了,有的选手已经开始出现焦急情绪。自己做的菜若是凉了,可就品不出味道了,这该死的手气,为什么会抽到七号殿呢!八号殿比我们还近一位呢!
“不好意思,让诸位久等了,我们来晚了。”拱着手,带着笑容,说着客气话进来的是一位鹤发童颜的老者。
帝明从他身上散发出来的气息可以判断出,他应该就是厨艺界的宗师,身上已经有了一种道韵。
帝明很有耐心,他并不急躁,观察着十位评委进来后的每一个动作。
十位评委走到殿内第一位选手的展台前,每人用筷子夹了一口菜,稍微驻足了一会,就离开了那里,向着第二位选手的展台走去。
帝明的展台是殿内的第五个位置,既不靠前也不靠后。
当十位评委走到帝明的展台后,礼仪小姐是恰到好处的打开了封盘,让帝明的佳作是展现在了十位评委们的面前。
“海上升明月,天涯共此时。”一位评委在见到了帝明的作品后,是不由自主的点评了一句。
有了他的点评,帝明的底气就更足了。
每一位评委端着小碗,各自用小勺挖了一勺蒸蛋。
起初在蒸蛋入口后,是一点味道也没有,可是后来一股浓蕴的香味和鲜美的滋味是充斥整个味蕾,让人有一种浑然忘我的感觉。
十位评委很难得的再次品尝了一勺,这一次那味道是更浓了,再加上盆景和飘上来海水味的烘托,每一位评委都有一种想要再次品尝一勺的冲动。
可他们终究是按耐住了,比赛是要公平进行的,他们尝了两勺已经是破例了。
田飞一直关注着这里,在他见到评委们的举动后,他的内心出现了波动,只是他还不清楚这是一种期待的波动还是害怕的波动。
田飞的作品也很有特色,以明月寄托对故乡和家人的想念,在菜肴中加入了少许的当归,淡淡的药香味让人在品尝了众多的油腻食物后,有一种被洗涤的轻灵之感。
不过他的创意和味道再好,评委们也是没有去夹第二下。
十位评委在品尝完了最后一位选手的菜肴后,是递给了主裁判一张卷轴。
被主裁判拿在手上的卷轴,吸引了殿内所有参赛选手的目光,他们在猜想着这是什么?最有可能的就是他们此次的分数。
等到十位评委离开,老者是当众将卷轴打开,朗声读道:“第二轮比试将在十点开始,比试时间一个半小时。内容为半命题,命题名为水。
你们有十分钟的休息时间,十点整比赛正式开始。”
“帝明,接下里的比赛对我们和不利啊!黄鸿在听到这比赛内容后恐怕会乐不思蜀了。”
“灵珊,你不要总是长他人志气灭自己威风,我们也不弱。要说吃鱼,我说第二,没人敢说第一。至于做鱼那我也是当仁不让的。难道你忘了我给你蒸的那条鱼了吗?”
“记得,当然记得。只是那条鱼是不能拿到比赛上来的。”
“你呀,在处理公司的事上不是挺活络的吗?怎么遇到这事就变得那么呆板呢?和水有关的就一定要是鱼吗?”
“你的意思是说?”
“嘘!法不传六耳,这是评委在考验我们的悟性和联想的能力,之前的那个命题虽说是全命题,但跟半命题差不多,不过却给了我们方向。
这次的半命题,可是实实在在在考验厨师的综合能力,若是只联想到鱼,那也只能算是个下品厨师。”
“你就欺负我这样的门外汉,哼!我到要看看你会做出什么惊世大作!”
十分钟的时间,说长不长,说短不短。每一名参赛选手看似在放松休息着,实际上脑海里确是在不断思考着,那一本本的菜谱是不断地出现又被不断的否定。
“第二轮比试即将开始,请各位选手入场准备。”每一座殿宇都在重复着这样的话。
“当”的一声,和第一场比试一样,比试的钟声再一次响了起来。
这第二场比试对于每一位参赛选手来说都很重要。第一轮若是分数低可以靠这一场来争取,第一轮若是分数高,可以凭借这一场进一步拉大差距。
因而,第二场的比试显得很家激烈,很多选手对于自己所选的食材极为看重。鱼虾蟹贝凡是跟水有关联的水产品是被大家在哄抢着。
至于植物类的例如菱角,莲藕,荷叶等也是有人去领取,不过竞争性相对要低一些,毕竟这些食材大多数只能作为配菜,而不能作为主菜。
帝明没有去跟他们争鱼虾蟹贝,而是取领了足够烧一锅的米,平菇,猴头菇,松茸等各种菌菇少许,又取了一小罐的蜂王蜜和一片鲜绿的荷叶,临离开前又选了一根有成人手臂粗细,将近三十厘米长的一截莲藕。
很多人在看到他选的食材后,都认为他是要煲汤。虽然这样做的确符合命题,操作起来也简单,但是分数应该不会很高,因为大多数厨艺境界不高的人都会选择如此。
帝明不管这些投来的眼神,带着李灵珊就往七号殿返回。第二轮比试的时间虽然放长了半个小时,但是对于自己来说还是有些捉襟见肘。
无论如何,这一场一定要拿下,既然来参加比赛了,那就要对这比赛负责,尽全力做到最好。
当帝明和李灵珊领着食材回来的时候,田飞也正好和自己的助手拎着食材返回。
田飞瞥了一眼他们手中的食材,冷笑着说道:“这一场不用比就知道境界高低了,看来我还是高看你了啊!”
帝明对着他耸了耸肩,拉着想要反驳几句的李灵珊,是快步来到了自己的灶台前。未完待续。