第80章 赵霜试火锅(第1/2页)
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赵霜办事也是利落的，直接开车带着李军就回到了自己的盛世大酒楼。
两人直接来到了后厨。
后厨的这些厨师都是见过李军弄佛跳墙的，对他敬佩的紧，一进来就是不断的打招呼。
“李老板来了？”
“今天弄什么菜啊！”
“我可是听说了你最近又新琢磨出来一道菜，赶紧上来给我尝尝吧！”
……
看着这些厨子热情的模样，赵霜忍不住笑了，“我说各位，你们别这样，小心吓坏李军。”
“哈哈哈哈，怕什么，李老板本身就长得帅气，又能干，就算是被吓坏了也值得！”
“是啊！李老板我们可是很期待你的新菜呢！”
“是啊，李老板你可要加油哦！”
李军倒是没有觉得这些话有多难堪，反而笑眯眯的点头，“嗯，我知道，等会儿上来就先给大家露一手，不用太久，半个小时足矣。”
半个小时？
众人眼睛一亮，“李老板你可千万别放水呀，我们都等不及了！”
“就是就是！”
李军微微一笑，然后转身走向赵霜。“赵姐您稍等一会儿，马上就好。”
“好的，你尽管忙活就是了。”赵霜站在远处观看。
让一些无关紧要的小厨师出去之后，李军就开始吩咐几个可靠的大厨准备食材弄火锅底料
“我需要红油，麻辣的那种。”李军想起前世吃的牛油麻辣火锅，忍不住咽了一口唾沫，“还有其他的吗？比如比较好的牛油？”
“好嘞。”一个大厨答应道。“不过咱们这里的食材虽然齐全，但是牛油这种东西却缺少，只能将就着弄了。”
李军点头表示理解，“行，只要能做出味道就行，我现在要去配置一下调料。”
“好的，李老板。”
赵霜在外面看着李军忙碌，不由感叹一句：“真不愧是专业的厨子，这效率真高。”
“当然了，李老板的厨艺可是非常厉害的，尤其是他研制的佛跳墙更是一绝。”
“是啊，这么多年以来李老板从来没有失手过呢。”
赵霜一边听着周围厨师们的议论，一边看着李军的动作，心中默念：“这李军真是一颗摇钱树啊！”
李军开始炒制红油，然后加入了牛油还有各种调味料，很快，一股香辣浓郁的味道就浮现了出来。
周围的人纷纷震惊了，想不到一个火锅底料也能被李军弄的这么香！
李军此刻已经满头大汗，他一脸认真地盯着锅中的红色液体，然后轻轻搅拌均匀，再撒上最后的一碗酱料增色提味。
然后拿出旁边早就准备好的铜锅，将这火锅底料装入了铜锅里。
随后，他端起高汤倒了进去，瞬间，底料的香味被激发出来，然后李军朝着两个大厨使了个眼色。
两个大厨立即明白了，连忙将这碗汤汁送到了外面的桌子上，开始把一些调味料都排列了出来。
很快，一张圆形的餐桌便摆放在了赵霜的跟前。
赵霜看着这张圆桌，眼神有些古怪。
李军擦了擦额头的汗水，“赵姐，请坐吧！”
赵霜点头，然后缓步来到圆桌前，她看了看李军，然后坐在了圆桌主位。