第 43 章 识货 抱不平了(第3/4页)

当然，如此丰富的菜系菜品，就不是两三个厨师能够应付得过来的，所以除了内部系统，盛唐还有外部订单，专门和知名餐饮企业合作订购各种招牌菜，每日新鲜制作送货上门。

而此次的突击检查，楚总最在意的一个环节似乎也就是这些外部订单，毕竟比起自家从采购到烧制全程监控的菜品，外来的质量更容易出现起伏。

这很正常，所以一开始姜大助理也没多想什么，就陪着自家上司从后厨到前厅，穿行于各类琳琅满目的美味佳肴中，在厨房总管的解说下逐一检查了各种荤素菜品，最后一直走到免费提供的甜品水果区。

“怎么还剩下这么多？太浪费了，是供大于求还是质量有问题？

当看着盘内剩下的无数水果块时，楚总明显面带不悦。

“呃，是这么回事。

跟着走了一路的胖总管一边抹汗，一边赶紧解释道：“最近天凉了，生冷水果没夏天那么受欢迎了，后厨方面还没来得及调整。

“哦？不那么受欢迎了？

楚总不置可否地挑了挑眉，随手端起餐盘和餐具，各种果类夹了两块，自己品尝了几口，将盘子递给身后的姜大助理，示意她也尝一尝。

姜蓉不明就里地吃了一小块西瓜和几个葡萄，立刻也明白了问题所在——

这些，甜虽然甜，但怎么都感觉差了点什么的样子。

俗话说不怕不识货，就怕货比货。鉴于果实的饮品在员工尤其是女性员工中的流行程度，普通一点的水果受到冷落，完全是可以理解的。

胖总管还拿着手帕在擦汗，明白了症结所在的姜大助理却欲言又止，不知是不是该替他解围，因为她不确定，该不该在自家上司面前频繁提起那家店。

然而不等纠结出个结果，楚总就先开了口，“既然不受欢迎，那就精益求精，换个受欢迎的货源吧。”她这么道，顺手放下果叉，抽了纸巾拭了拭手指，显得有点漫不经心。

“换个受欢迎的货源？”胖主管还在满头雾水，而姜蓉这时候却已察觉到什么，错愕之余，又觉得顺理成章。

果然，接下来，她的顶头上司看了她一眼，吩咐道：“这事你来办吧，虽然有些越俎代庖，但你知道哪儿的水果受员工欢迎对吧？”

楚芹意吩咐得很认真，完全是平日公事公办的样子，所以一时之间姜大助理甚至分不太清楚，这算是秉公办理，还是暗藏了一点私心。

但即使是暗藏了一点私心也没关系，人家店里的水果确实是更优质更美味，姜蓉甚至想象得到小姑娘们看到员工餐厅提供某店水果时惊喜交加的模样，毕竟鲜切水果拼也不便宜。

至于对方肯不肯合作，也不必太过担心，合同价格虽说肯定比零售价低一些，但贵在长期稳定，而且……

而且不知道为什么，反正姜蓉就是觉得这种事，对方应该是求之不得的才对。

而等姜大助理整理好了相关件，去店里准备初步洽谈时，就更肯定了自己的想法。一场秋雨一场寒，长假过后这家小店已不复之前的火爆，之前那位收银的大妈也不在场了，糯糯店员一个人在门前逗着小橘猫玩，而小老板则趴在柜台上，时不时瞥一眼店门，没发现什么事，就再打个哈欠。

姜蓉先是在门口和小店员打了个招呼，见她情绪还不错的样子，多少放下了心，就继续进去，开门见山地向店老板表明了来意。

不出意料的，听明白了的店老板显得很惊喜，态度也十分积极，但出乎意料的是她积极关心的并非合同条款，甚至与金钱无关，而是……这个合同是谁提议的。

看着对方那期待的模样，姜大助理有点不想说实话，虽然只是猜

测，但一想到这人有可能就是传说中甩了自家上司的负心人，她就难免有些敌对心态。

所以最后她只含糊其辞地告之这是改善员工餐饮的相关活动，绝口不提谁交代的，转而将话题重点放在了具体条款的商议上。

小老板也并未强求，很配合地随之商议起来，但谈话的重点却略有偏差，她不像别的合作者那样关心利益，却很关心自己的权限问题。

“鲜果这种东西随季节变化，我只能保证品质，限量供应，所以不希望在合同上订死水果的种类和数量。

秦橙一团和气商谈着。

“更重要是，不仅仅是供货，希望餐厅的相关操作也由我店来负责，这样才能最大限度地保障水果的新鲜度，这是对贵公司，也是对我店招牌的负责。

在商言商，当洽谈相关事宜时，姜蓉倒是没什么私人情绪，只是条理分明地指出不合理处。

“一旦签订了合同，那么作为合作方和供应商，我想，应该能争取到相关进出权限，至少，在厨房餐厅一带活动应该没什么问题吧？

但这点不合理在秦老板眼中显然不是什么大事，她微微笑道：“至于时间我会平衡，就负责午间用餐高峰段如何？我对自家水果的抢手程度很有自信，想必高峰后不会剩下太多的。

无疑，在商品质量和受欢迎度方面，秦老板都有绝对信心，努力做到最好维护自家招牌也不是什么错，所以这样一番商议下来，最后让步的还是姜大助理。

在权限相关问题上达成了共识后，余下的几乎就没再产生争议，秦老板并未讨价还价，而作为不差钱的业界新贵，合同开出的价格本身也十分合理绝不吝啬，姜大助理更不会收回扣什么的，洽谈相当顺利，双方很快敲定签字，只待法务部审查戳章即可生效。

而办完公事收好合同后，姜蓉却并没着急离开，她端起秦老板之前递来的柠檬水，低头喝了一口，清了清嗓子。

这摆明了是还想继续说点什么的架势，所以原本带着送客微笑的秦橙也安静下来，重新投来了目光。

“其实……我有问过芹意姐，你和她是什么关系，而她的回答简单了点，只说你们是多年不见的老同学，勉强……算是朋友。