第七百零一章 好吃到哭！(第2/4页)
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“我小时候看家里杀猪，杀的那猪得要好几个大人才能按得住杀完了还得给人家分肉呢，方宇老师的力气，估计一个人就能把猪给制服了。”赵莉颖算是找到了插话的机会，方宇一听赵莉颖拿石头比猪，摇头一笑。
“你还真会举例子那行，下次你家再杀猪，喊我，去给你按着。”
“噗呲！”
赵莉颖终于露出了真心的笑容，“我可请不起方老师来按猪，哪怕整只猪都给伱呢，我也不敢请你来。”
“怕什么，我喜欢这种很有农村氛围的活儿，行了都别愣着了，你们该忙你们的忙你们的，我拿这井水用来炒浇头，不一会儿就好了。”
浇头，在方宇那边也被称为卤子，或是哨子。
意思就是面上浇的那勺菜。
“啊！我喜欢吃面！尤其是吃完面喝汤的时候，特别享受！”
何迥露出了愉悦的表情，不知道的还真以为他很爱吃呢。
黄垒在节目里不是没做过面，只是那面是挂面。
挂面，打个荷包蛋，两片儿生菜，有一点油腥。
就算是这样，何迥一个重口习惯的湖蓝人，还是一脸从未吃过饭似的表情给连汤带面都吃完了，可以说是演员信念感拉满的狠人。
“那可惜了何老师，我是黄土高坡人，我们这儿的面都是不带汤的，干面。”
“那也好吃啊！我也爱吃！”
“好嘞！我这就去炒。”
来到厨房，方宇一眼扫过厨房的配菜，思考几秒，心里已经有了雏形。
方宇这面是很有劲道的，正儿八经的手擀面，而他这浇头，也是很有讲究。
方宇来自面食大省。
这个省份很是独特，独特到全国的省份也没有一个类似的。
怎么说呢？
你随便喊一个人说三道省内特色菜，他都能在五秒内给你说三道。
可是黄土高坡这个地区的人，你别说让他五秒说三道了，你让他五分钟，都不见得能说出三道特色菜来。
嗯你说晋菜？
过油肉
然后
然后
你等下
然后！刀削面！猫耳朵！抿圪斗！炒不烂！焖面！
啥？怎么都是主食？
我也不到啊，这地方就拿主食下饭。
没有特色菜，也就代表着，晋区人民在别的地方，下了功夫。
人民的智慧是伟大的，是无穷的。
这面食的浇头，就蕴涵了不少智慧结晶。
从最简单的，西红柿炒鸡蛋，再到肉丝酸菜豆角。
简单的一份面，各种浇头能给你整的眼花缭乱！
方宇也不吝啬，既然是做他拿手的手擀面，就先直接开始熬起了一锅浓郁的番茄汤。
这第一个浇头，乃是番茄牛腩！
酸甜之中还有牛肉的咸香！
嗦起来，那叫一个无敌！