第一百八十一章 总是做鸡(第2/2页)
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“唉,那就可惜了!徒儿最近又新研制出了一种新菜,本来打算这一路孝敬您老人家的!既然师父要离开,那就算了吧……”对付老道士,李俊自有一套办法。
“呃……为师又没说要离开……你们都是为师的爱徒,为师怎么舍得让你们身犯险境呢!”老道士转变的倒是挺快。
众人纷纷在心中鄙视了老道士的没底线一把。
“不行,这口气咽不下,为师得找这姓潘的小子说道说道!”老道士犹自不解恨,准备去找潘美“谈谈心”。
李俊有些纳闷,这老饭桶如此跳脱的个性,是如何活到一百来岁的,一点都没有修道之人的淡定……
就在老道士准备去找潘美的时候,一阵女人的笑声从伙房背后传入了众人耳中。接着,一群浓妆艳抹,穿着暴露的女子,出现在众人面前,扭动着婀娜的身姿,从众人面前款款而过。
一阵浓郁的香风扑鼻而来,叶紫苏和闻止都不约而同用手掩住了口鼻,露出鄙夷之色。而一众少年则个个眼神发直,李俊甚至听到了赵之华吐口水的
声音……
待这群莺莺燕燕消失在眼前之后,众人将疑惑的目光转向潘惟正。
“不是说军营之中,不可有女眷么?”叶紫苏倒是没有咆哮,只是语气中压抑着怒气。
“呃……今日军营大休假……这些……这些是从附近城池里请来的红楼姑娘……是……是为了让将士们解解思乡之愁的……”
潘惟正说的很含蓄,但是众人已经明了。这些女子,是来“慰问”辛苦的将士们的。
“四弟,你不会也……”李俊朝潘惟正使了个“你懂得”的眼色。
“二哥这是说的什么话!弟弟我年纪尚小,一向洁身自好,这等风尘女子,我又岂会看得上眼!何况,父亲还在军中,怎会允许我胡来!”潘惟正满脸通红,正色道,最后一句话才是重点。
“道长……”叶紫苏朝老道士使了个眼色。
“贫道省得……”老道士答道。
“还有我的……”李俊很默契的加了一句。
老道士坚定的点了点头,从背后取下拂尘,一言不发,朝潘美的帅帐走去。
“老神仙,老神仙……”见老道士不理自己,潘惟正又转向李俊,忧心忡忡地问道:“二哥,老神仙这是去哪啊?咱们还没参观完呢……”
老道士与李俊等人的对话,潘惟正没听懂其中的意思,但是看老道士由内而外喷薄而出的猥琐气息,令他感觉有些不妙。
“哎,我师父他有要事需办,不用理睬他!来来来,左右已经参观的差不多了,咱们去尝尝我最近新研制出来的菜品……”李俊搂着潘惟正,朝伙房走去。
潘美的中军大营有三万人,但是并不是三万人都是一起吃饭,如果那样的话,光伙夫都能凑成一支军队了!
所以三万人马,都是分开了,以指挥为单位,从大营仓领取做饭的食材,各自埋锅造饭。
李俊等人进的伙房,正是潘美下属亲兵营的伙房,负责帅帐内外所有亲兵和办公吏的伙食,大约有五六百人左右。
伙房内摆满了已经杀好的鸡!潘美为了给将士们改善伙食,已经将附近集镇和山上的不管家鸡野鸡,都搜罗进了军营,方圆百里,已经连鸡毛的的影子都很难看见了!
李俊随手取过两只退完毛,初步
宰杀完成的整鸡,斩去鸡爪,并在鸡颈上方用刀开一个小口,使食管气管露出,又在鸡屁股和两腿之间各切开三寸左右的长口,割断食管、气管、掏出内脏,切下屁股,放入锅中焯熟后塞入王贵的嘴里。
然后将鸡洗净,放在案板上,腹部向上,用刀将肋骨和脊椎中间处切断,并用手按折,接着将鸡晾干表面水分。
在众人目瞪口呆的眼神中,李俊从怀中掏出一罐蜂蜜,抹遍鸡身,将鸡放入热油锅内炸成全身变色后捞出,再放入另一锅开水内,倒入之前老道士给的各种香料,用旺火烧开后再改用火继续焖到鸡肉熟烂为止,接着捞取出锅,一道烧鸡就完成了。
整个过程行云流水,不仅叶紫苏等人,连一旁观摩的厨子都惊的合不拢嘴,自叹不如。
闻止和苍蝇已经看呆了,想不到小官人居然还有这么一手!之前在村子里,二人也是见过李俊厨艺的,但是身处其中,才发觉其中的厉害!见李俊做菜信手拈来,不假思索,一道传世之菜就这么出现在眼前,这份技艺,世上绝对独一无二!
由此推彼,小官人绝对是个前途不可限量之人!看来,自己真是跟对人了,二人心中偷偷窃喜。
烧鸡扑鼻的香味四散开来,令众人留涎三尺,四周一片吞口水的声音。
不等李俊吩咐,众人已经将两只烧鸡吃的一干二净。
李俊好不容易抢到一块,尝了几口,却摇了摇头,看来受条件所限,也就只能达到如此地步了。真正完美的烧鸡,应该香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻,手一抖,骨肉分离。
不过,这样的烧鸡已经可以征服眼前没见过世面的土包子了。
有幸分到一小块鸡肉的伙夫们,尝过之后,激动的热泪盈眶。之前的岁月,算是特么的白活了……
“春哥儿,为何你总是做鸡,却能将鸡做出不同花样?一手做鸡的技艺,简直神了!唔……美味……”王贵啃着已经没有肉的鸡骨头,久久不愿松口。
“你才总是做鸡!你们全家都做鸡!”李俊将手中的鸡骨头狠狠扔向王贵,接着就是一顿拳脚……
无端被殴的王贵有些莫名其妙,为何春哥儿对“做鸡”如此敏感呢……