第19章 干锅虾(第2/2页)
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藤篓里果然看到里面有十几只河虾还有一条鱼在蹦跶,林烟心情大好,因为她早就想好了如果收获好的话,她要给自己做干锅虾吃。
自从怀孕后,林烟的胃口都不太好,很多时候吃东西都在反胃。
这让林烟的心情一度跌到了谷底,喜欢的人消失不见,连喜欢的东西都吃不下了。
人生在世的意义又少了许多。
好在生了小猫妖之后胃口一下子就好起来了,什么东西都想吃。
林烟现在已经把未来两周的菜谱全都规划好了。
等她收拾完田地里的菜,回到家的时候已经是傍晚了。
天色是蒙昧的蓝紫色,从田地里看向远方的丛林,那几点橘黄色的夕阳也渐渐隐匿在树丛之后,取而代之的是一轮皎洁的明月悄然升起,洒下银色的光芒,将大地笼罩在一片宁静与祥和之中。
田地里还没收割的菜在月光下轻轻摇曳,发出沙沙的声响。远处,一阵微风吹过,带来阵阵草木的清香,让人心旷神怡。
推开院门,林烟放下背篓把水桶里的鱼放进养鱼的水缸之内,然后提着虾往厨房去。
咪!咪!咪!
屋里的小猫妖听到了响动声,叫得凄厉。
木门被它抓的吱呀作响。
林烟只得赶紧从厨房跑回自己的房里,一打开门小猫妖就扑过来抱着林烟的小腿咪咪的抗议着。
林烟用手摸摸了它的头,它又高兴了撒娇似的冲着林烟小声的咪咪叫,还拿脸蹭了蹭她的手心。林烟听得出它的声音早就嘶哑了,看着小脸也一副哭花了的样子,应该在她出门的这段时间它在屋里哭闹了好久。
林烟叹了口气,把它抱在怀里。
刚抱着它走到厨房里,就发现它已经在自己的怀里团着睡着了,一边睡一边打小呼噜,看来下午它累的够呛。
林烟照例把它放进菜筐里,它一下子就惊醒了,水蓝色的眼睛唰的睁开,抬着脑袋慌张的看着周围,直到看到林烟还在旁边才又垂头继续在菜筐里睡。
厨房里已经黑的看不清灶台了,林烟点了一根蜡烛。蜡烛也是她在镇上买的,一般都不会点,平时做菜不难的话林烟都是就着灶火的光来做。
但是今晚林烟要做干锅虾,为了这顿美食浪费点蜡油也是值得的。
刚抓到的河虾还没有吐干净泥沙,林烟只得挨着用小刀给它们开背去虾线,剪掉虾枪和虾脚,然后用水冲洗两遍后加了点盐、葱姜和酒放一旁腌着。
然后又削了两个土豆和一节藕,藕是山里一个小湖泊里挖出来的,林烟打算等过几天进山的时候把剩下没有挖出来的藕都挖完。
新鲜的藕可以炖汤、炒着吃也可以做甜品,吃不完的藕还可以磨浆晒干后做成藕粉。
起锅烧油,先把削好的土豆和藕切成条,然后把土豆条放进油锅里炸至金黄后捞出备用。把多余的油舀出,放入姜蒜和香料炒出香味,然后再放一点洋葱进去继续翻炒几下。林烟还自己做了点香辣豆瓣酱,量不多都是只有在做大菜的时候才会加点进去。
豆瓣酱也炒香后,林烟把十几只已经腌好的虾倒进锅里快速翻炒,虾进锅后几秒钟就变得红彤彤的了。接着把藕条和刚刚炸好的土豆条放进去,还有切好的二荆条和干辣椒段放进锅一并炒制。