第7章 家常菜肉粥(第1/2页)
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“怎么样?怎么样?我做的美味,有没有震撼到这些家伙?”袁立刚回到后厨,多夫就激动地问道。
袁立瞥了多夫一眼,“一个低难度的蔬菜头盘而已,别太骄傲了。”
“哈哈哈哈!那就是吃傻了呗!”多夫兴奋的叫了起来,“沸沸种的菜,加上我的完美刀工,怎么可能不好吃!”
“陆续准备上菜吧,今天的关键可是最后的粥啊。其他的菜只是拖延时间而已。”
“放心!这个厨房出去的每一道菜,都不会让客人失望的!”多夫大笑着说道。
“对!”沸沸也拍胸口说道。
“有信心是好事。好了,继续开工。”
紧接着袁立又陆续为拉斐尔和三个诺肯护卫送上菜品。
有了翡翠树叶色拉的刺激之后,餐厅里的四人都对接下来的菜有了足够的期待。
而那三个诺肯人,他们尝到的味道虽然和袁立不同,但石中乳的味道和新鲜烹制的菜肴的美妙口感已经让他们欲罢不能,而拉斐尔本就懂得享乐,他完全能够感觉到袁立给他的菜品有多高级。
在头盘之后,袁立又接连送上了,巨獠兽骨浓汤和四足陆行鸟肉排。
兽骨浓汤加入香料去腥之后能够煮成漂亮的奶白色,再用搅碎机把里面的石木花根全部打碎,淀粉会让汤变得醇厚。
做完的浓汤装盘后再加上煮熟的兽骨上的肉和一些切碎的葱花,色香味俱全。
四足陆行鸟分割后,袁立取出了两块巨大的鸡胸肉,改刀成四块同样的大小,然后用葱姜蒜及整颗的胡椒粒腌制。
随后用平底锅闷煎,做成四块嫩滑的香煎鸡胸肉排,再配上烤得香气四溢的大蒜粒,最后淋上用高汤和焦葱调制的酱汁,看上去就无比诱人。
只是在用过三道菜之后,拉斐尔却突然叫住了准备回到后厨的袁立。
“我说袁大厨,说真的你手艺真的很不错,但是光那这些东西打发我,是不是太看不起我了?”
“不拉斐尔,这怎么可能呢?”袁立立刻回到。
“不可能?那你告诉我,我要的地球的味道呢?”拉斐尔指了指桌上吃剩下的肉排继续说到,“这是四足陆行鸟肉吧?还有之前那个翡翠树叶,都是用来做应急食物的基本材料,你这不是在糊弄我是什么?啊?!”
袁立叹了口气,“我说拉斐尔,你既然坐在了这个位置那就是我的客人,我原本并不想说这么多,但浪费掉我一整箱地球蔬菜的人,好像就是你自己吧?”
拉斐尔皱眉,“你的意思是,你只有那一箱咯?这可不能让我满意啊,袁大厨。别以为用这些蒜头小葱就能满足我的舌头。”
袁立啐了一嘴,“我当然不可能这么敷衍的对待我的客人,只是因为一些‘意外’,导致我飞船上的存锐减,所以今天的主菜还得再等等。”
“什么意思?”拉斐尔突然笑了起来,“你该不会是想告诉我,那些青菜还没种出来吧?”
袁立苦笑,“这是不可能的事,事实上今天的主菜已经在烹调了,只需要再等五分钟,我就可以为你端出来。那个让你魂牵梦绕的家乡的味道。”
“五分钟。”拉斐尔伸出了五个手指,“你说的,我就再等你五分钟,看你能端出什么来。”
“不会让你失望的。”
袁立说完立刻回到了后厨,“沸沸!我的粥怎么样了?”
“一切正常!”
“好!”袁立应了一声立刻走到灶台上接过了沸沸手中的汤勺。
沸沸很有耐心,煮粥的时候一直小心的看着,没有让粥溢出,大米里面的淀粉已经被全部煮出来,蒸锅粥已经开始凝结。
这锅粥用猪骨和鸡骨熬制的高汤做汤底,又在里面混入了切碎的小青菜,以及一点点兽骨上的碎肉。
煮到现在的程度,已经非常完美了,袁立点了点头,最后撒入一些盐粒做最后调味,接着就把滚烫的粥盛入了一个大瓷盆中,盖上配套的盖子之后就放上了餐车。
“这就好了?”多夫突然诧异的问道。