第63章 卷烟成形（二）(第1/2页)

旱烟，顾名思义，指的是烟叶基本上已经晒干了的烟草。

因为一切以“劲儿”为核心，所以旱烟多数还是“大老爷们儿”抽的，特别是做体力活的人，经常要提个神，抽一袋烟正好。

而有些贵族子弟，则嫌弃旱烟土腥味儿大，烟劲儿又猛，不喜欢抽它。

抽旱烟的时候，所用的工具是烟袋，也就是清宫戏里纪晓岚老拿着的那玩意儿。

至于潮烟，是因为清代北京以“湿”为“潮”，因为潮烟是将烟丝切细之后稍加水润湿的，所以才叫潮烟。

这种潮烟“劲儿”小一些，嗜好旱烟的人不屑抽，主要是妇女以及一些富二代，官二代男子抽用。

第三种水烟，因为抽水烟，烟要过一遍水，味道相对柔和了很多，对人体的危害也少了一些，所以特别在贵族阶级中，嗜好水烟的人居多。

鼻烟又叫闻烟，如其名，是用鼻子来吸食的烟草。

具体说来，是用上好的烟草晾晒之后进行研磨，做成“烟坯”，然后加入一些特定的中药材以及花瓣、花露进行“陈化”。

最终，这种鼻烟既有烟味又有花草的香味，在清代极为流行。

特别是因为这种鼻烟靠鼻子吸食，不会像其他烟草一样点火烧，所以在官场上也极为流行。

民间也认为鼻烟不仅仅能够提神，还可以“通气”。如《红楼梦》中，晴雯头痛，贾宝玉就让麝月“取鼻烟来，给她嗅些，痛打几个喷嚏，就通了关窍”。

重点来说，清朝流行的烟就是这四种了。

除了这四种烟之外，那就剩下抽鸦片烟了。

不过乾隆时期，虽然有人种植，吸鸦片，但并不广泛。

但在嘉庆年间，鸦片开始被西方商人大规模贩卖到满清，导致吸鸦片的人，以一个极度夸张的速度增长着。

“所以，你先准备继续招人，对了，关于烟丝调制的配方，一定要严格控制，先找我们罗家子弟负责这一环节，避免为别人做嫁妆！”罗振军神色严肃道。

卷烟并没有什么技术性，如果是有心人，基本一学就会，所以各种口味的烟丝配方，才是至关重要的东西。

“请大少爷放心，我知道轻重！”

罗振明听到给他人做嫁衣，顿时神色严肃起来了。

“对了，我再给几个方法，你好好记住！”

“只要控制了这几个关键技术，即便别人也制作卷烟，但绝对远不如我们！”罗振军想了想说道。

罗振明立刻竖起耳朵道：“大少爷，您说！”

“首先，白酒能起到醇化烟丝和消毒杀虫的作用，后期存放还可以防止烟丝发霉。”

“其次，蜂蜜水可以辅助白酒加快烟丝的发酵和醇化，并且可以掩盖烟丝的苦涩味，入口较甜。”

“第三，用麦芽制作成麦芽粉，在你之前发酵的步骤，把麦芽粉加入一起发酵，味道会更好！”

“还有一点，炒制烟丝的时候，可以加点黄豆一起炒，不但可以去除杂气，增加香味和口感，还能延长烟丝的存放时间！”罗振军想了想说道。

说实话，罗振军这三点，罗振明是听得云里雾里，但是之前罗振军让他制作卷烟时，又是装瓶发酵，又是炒制，又是加香料什么的，虽然他听不懂，但都成功了。

所以，罗振明虽然疑惑，但还是点头道：“大少爷，我记住了，我会在实验一下的！”

“嗯！”

罗振军点了点头，没穿越前，老爷子在家自己种烟叶，自己发酵炒制过烟叶，所以他才能知道一点。