第101章 红糖甜品

只能说一句奢侈了，甘蔗这东西在闽省也非人人能吃到的水果，农人有田更倾向于栽种可以果腹的庄稼。

他耗费人力时间运到仙岩，算下来并不便宜。

苏娘子眼也不眨分给手下的人，确实大方。

不过东西是人家苏娘子买来的，想做什么，都是苏娘子自己的意愿，他也不好说什么。

没想到晚饭时候，小虎娘笑眯眯给每桌端上一碟上削好的甘蔗块，惹得伙计们心照不宣笑了起来。

就如此，林掌柜跟一众伙计在招待所住下来了。

因着来过一次的缘故，林掌柜对周边已相当熟悉，闲暇时会同当地的村夫上山打些野鸡狐狸，更多时候还是跟两个年岁相当的伙计去隔壁周家村口水池钓鱼。

附近村人见都是住在招待所的商贩，对他们皆是热情客气，还有些好客的人家，因着机缘巧合跟商贩打过交道，在外头见到了，便极力邀请去家中吃饭。

自从村民们每日有固定收入后，再不必为饿肚子发愁，脸上也常带笑容，不会心疼一顿两顿的口粮。

这日，林掌柜拿着竹竿夜钓回来，山间弯月高挂，将连绵群山照的色构浓重，青影重重。

空气中带了股子寒意，他手哈热气，搓了搓冻得通红的耳朵进招待所院子。

门口抱来刚满月的小黄狗中气十足叫了几声，林掌柜便听到一楼主人家屋子传来悉悉索索的穿衣声。

“谁啊？”小虎娘的声音从屋子里头传来。

“是我，大晚上的你别出来了，我这就上楼。”已经住了许久，他跟小虎娘几人已经很相熟。

虽然时日长久了，但小虎娘一家对他们的殷勤劲儿未减，是以林掌柜也没将他们当作一般食肆小二一样使唤。

见屋里的动静没听，林掌柜又压着声音说了一声，“天冷，你不必出来。”

“林掌柜，你等等。”话音刚落，穿好衣裳的小虎娘打开了木门，隐隐能看到屋里头缩在床上的她家男人，“林掌柜您别急上楼，苏娘子今日特意送来炖奶，我灶锅里用热水温着呢，就等您回来。”

“炖奶？”没听过这新鲜名字，想来是这地方的特色吃食，之前也不见拿出来过，“是什么东西？”

“我也没见过，不过好吃得紧，就端来三个小瓦罐，我就尝了一口，一罐给我公婆吃了，一罐我给小虎吃了，另一罐是苏娘子特意给您尝的，说您见多识广，帮着看看别的地方有没有这东西，说是甜品。”

“甜品是个什么东西，我也不懂的，但实在好吃，没有蜜甜，但我觉得比蜜还好吃。”

小虎娘推开厨房大门，边说，边将灶台上陶锅上的木盖子掀开，一股蒸腾的热气瞬间涌起，湿热的气流熏了小虎娘满脸。

只见白气散去，竹制的蒸笼隔板上头炖着拳头大小的瓦罐，还用盖子细心盖好。

“劳烦你了。”见是苏溱特地让留的，林掌柜也没客气，在边上寻了一只竹勺子，细心揭开瓦罐盖子。

盖子一揭开，入鼻是一股温和的甜丝丝香气，好闻得紧。

借着朦胧月色，林掌柜看见瓦罐里面是如羊奶一样丝滑细密的东西，看着像是大师做的糕点。

用勺子挖了一勺，林掌柜吃了一惊，他看炖奶的样子，以为里头是紧实的，没想到如此绵软。

将炖奶塞进嘴里后，林掌柜眼中顿时闪过惊愕。

这口感，太惊艳了，这口感不能说是绵软，近乎丝滑了，不用嚼动，炖奶竟自动在舌尖分解。

而后，唇齿间是淡淡的甜味，混杂着浓郁的奶香，太好吃了。

比起大鱼大肉完全不同，是一种独特的体验。

但这种体验无异于是极佳的。

他并不跟家中女眷们一样热爱蜜糖，追寻甜味，偶尔尝到蜜水，还觉得腻味，甘蔗倒是愿意吃上两根，但那也是甘蔗虽甜，但入口甘冽，并不让人反感。

而这个炖奶的甜味是恰到好处，不让人觉得发腻生厌，反而叫人想多吃几口，追寻里头的甜味。

“这是用甘蔗做的？不然怎会有甜味？”

林掌柜第一反应就是苏溱要甘蔗是为了做这个炖奶。

小虎娘声音含笑说着：“这我就不知道了，苏娘子想法可多了，因着这个炖奶，我家虎儿还闹起来要吃，被我狠狠打了一顿才罢休。”

“林掌柜，您吃完将东西放在灶台，我明日起床会清洗，我先回去睡了。”小虎娘打了个哈欠，山里村人习惯早睡，又每日大早起来干活，每日忙得紧。

“好，多谢。”

林掌柜有些不舍地吃完炖奶，想着明日去豆油坊谢谢苏溱，若是能再吃到炖奶就更妙了。

没成想，第二日，林掌柜还没跟苏溱吱会要去豆油坊，苏溱膝下的两个豆丁大小姑娘，一人捧着一盘红色糕点，屁颠屁颠跑来了。

“小虎婶婶，娘娘叫我们送蜂窝蛋糕给你。”

“小虎婶婶，这个可好吃啦！比炖奶还好吃，你快尝尝呀！”

两个小豆丁争先恐后，献宝似的把蛋糕交给小虎娘，仿佛做了一件天大的事情一般。

林掌柜见状停下脚步，好整以暇看着盘子里棕红色的糕点，“这是用甘蔗做的？”

傅姜见是娘娘特别重视的大人说的话，板起白嫩的小脸蛋，想了想，认真点头，“是吧？应该是的，那个脏脏的水能做出好多好吃的呢！”

娘娘是用甘蔗榨成水，然后又这样这样，那样那样，娘娘做了好久，才做出来的。

虽然过程奇奇怪怪的，但应该也算是甘蔗做的蜂窝蛋糕吧？