45.农家乐4(第1/2页)
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李家沟,人来人往的道路两旁。
一家茶棚伫立在道路一边,小小的木头棚子、寥寥升腾的炊烟、棚子里面摆着几张同样小小的桌椅板凳,看起来非常简陋,但却又收拾的甚是干净利索。
这个茶棚干净的招人喜爱,这来来往往的行人们,在赶路时走的心急火燎、人累马乏的时候,猛地一眼看到这个小小的茶棚,总是会忍不住多看上两眼、再进去歇歇脚。
这个茶棚里面没什么大人操持,歇脚的行人们只能见到一个十三四的女娃、和一个十岁左右的小子,每天笑脸盈盈的在这茶棚里面招呼着。
茶棚里面有着大碗的凉茶、小碟的点心、还给赶远路的行人们准备着喷香饱肚的干粮,在每日的清早,还特别提供自家的早点。
茶棚里面主要操持的老板,是那个叫做李铜钱的女娃,在茶棚里面掌勺的,也是这个看起来年纪不大的女娃娃。
那女娃也不知是从哪里学得这么一手好厨艺,那做出来的饭菜不仅让人离得老远就闻到了香味,手下的饭菜点心花样也是层出不穷的翻新,一些菜名和点心简直就是闻所未闻、见所未见。
这样的手艺,就算是挪到了城里面的大酒楼里面做主厨,那也肯定是有人愿意花钱请的!
现在只要花上几个钱,用着这样便宜的价钱,就能在这个路边的小茶棚里面吃到如此的新鲜玩意,那大多数过路的行人自然是愿意多掏出几来。
“元宝——”
茶棚里面的一个坐着的中年男人,一身朗利短打的装扮,脸上的皮肤粗糙、被日头晒得黝黑,下巴上还留着一把络腮胡子。
“元宝,端两大碗凉茶来,再叫你家阿姐烧个小炒肉,做一份凉糕……再包上两个胡饼、半斤酱牛肉,用油纸包好之后、一会儿我拿走在半路上吃。”
这个长着一脸络腮胡的中年人语气倒是和蔼,对着正在给韩乐打下手的李元宝招呼道。
“好嘞!赵五叔您稍等,先喝凉茶、吃凉糕,小炒肉马上就来。”
李元宝朗声喊道,手下已经手脚麻利的将提前做好的凉糕切了一碟,从茶缸里面舀了满满两大海碗的凉茶,一路小跑的端了过来。
十岁的李元宝已经长高了些个头,两颊长了些肉、面色红润,一双眼睛亮晶晶的又圆又大,身上穿着的衣裳仍然普通,但却干干净净的,上面没有补丁或者污渍,清清爽爽的一袭新衣,衬得这个白白净净的小家伙格外的精神。
和一年前那个瘦弱畏缩、还满脸灰尘鼻涕的小孩儿,简直不是一个人。
“赵五叔,这凉糕是新做的,两碗凉茶里面我阿姐特意给您加了薄荷叶,您尝尝!”
活蹦乱跳的小孩子,一副小大人的模样,开开心心的向着一脸络腮胡的赵五叔推荐着。
这个赵五叔是附近的行脚商人,手里面捏着几个小钱,平日里来往走商也都是歇脚在这个茶棚里面,与韩乐和李元宝都认识,也算是一个熟客。
那赵五叔以往见着这年幼的李家姐弟,总是忍不住会多照拂一二,在吃食花钱上也绝不含糊,所以韩乐投桃报李,在饭食上也愿意为他多花些心思。
那凉糕是韩乐在昨天夜里,就将米粉和糯米粉揉在一起,在磨成浆之后,就倒入沸腾的锅中不停地搅拌,加了红糖和蜂蜜,最后冷却后在吊入深井中冷了两个时辰。
最后出来的凉糕就是白嫩嫩的一块儿,糕点中微微泛着糖红色,现在被切成了小片摆在小碟子里面,但是看着就让人食欲大增。
那赵五叔夹了一块凉糕送入口中,顿时便是眼前一亮。
其味香甜沙软,入口鲜嫩爽溜、清爽顺滑,叫人恨不得一口吞了自己的舌头。
他又端了一碗凉茶,一口喝干了半碗,在这炎热的夏日里面,只觉得这碗凉茶爽甜可口、提神醒脑,清清凉凉的一口茶水下肚,那烈日下赶路的疲累像是全都消失不见一般,开胃得很!
“好好!好!你家阿姐当真是会想法子,这一钱一斤的茶叶沫子,泡入水中再加了薄荷叶,喝起来就是带劲儿,可比那些戏里面说的琼浆玉液好喝多了。”
赵五叔酣畅淋漓的一口气喝下半碗,抹一把自己额头上的汗珠,觉得自己全身爽利,不由得真心诚意的夸赞道。
“就知道赵五叔您喜欢这些爽利的,小炒肉也快好了,知道您的老习惯,多放辣子,这就给您端过来。”
李元宝听到别人夸他阿铜姐,一张笑脸扯得更开,又转身去端菜了。
此时小棚子里面的韩乐已经坐锅点火倒油,然后开始下花椒和麻椒炸香,“滋滋”声传来,气味开始弥漫。
将切成薄片的五花肉下锅翻炒,瞧准火头,再放葱姜蒜翻炒,此时那五花肉开始透出渐渐的香气来,飘散到来往行走的道路上,吸引了不少行人的目光。
韩乐在这大热天炒菜,被热的脸颊微红、鼻尖慢慢的渗出汗珠来,又被她一把抹了去。
炒锅中再放盐、料酒和酱油,原本还要再加高汤调味,但是现在调料东西少、所以高汤也就省了。
最后放入切成块的青红椒,翻炒至熟,加入少许的醋,已经可以出锅。
麻辣鲜香,口感嫩滑。
大功告成的韩乐,大大的松了一口气,抬手擦去了自己额头上热出的汗珠,将小炒肉放入青花的瓷盘里面,等着李元宝来端菜。
自从一年前,那村长带人将李大牛一家从大瓦房里面赶走之后,她拿到了房契地契,立马就手脚麻利的将房子卖了。
卖给了章员外家的小少爷——章灏。
那章小少爷今年也不过十三岁的年纪,比韩乐现在所用的壳子还要小上一岁,但是为人公道、性子温和,出手也大方,一见到韩乐之后,就将那两间大瓦房换做了两块金灿灿的黄石头。
两大块儿金子啊!
老实说,这个价钱高得让韩乐觉得意外。
那章灏小少爷脑门上顶着的绿油油“好感度95%”,更是让她意外!
第一次见面,绿油油,好感度95%,不明物体……这真TM是万分的熟悉!
面对着这种情况,韩乐已经无力吐槽,现在的她也联系不到单身狗系统,就只能撇过头去不管不问,权当这个不明物体是这些世界的g。
不管如何,她总是得赶快回家的。
她得回家……