第405章 寿喜锅好吃吗？(第1/2页)

为了满足安华想吃寿喜锅的愿望，叶青洛不得不提前终止栽种植物的工作。

寿喜锅这东西看似简单，想要吃得好，食材准备起来也挺麻烦。

但是，既然决定去做着，叶青洛就没打算随便应付过去。

还好现在食材已经很丰富，寿喜锅里常用的萝卜白菜、香菇、金针菇、年糕、豆腐，甚至是鱼丸叶青洛也能弄得到。

准备的食材其实跟吃火锅差别不大，真让叶青洛说，寿喜锅也就是日本火锅。

他吃不惯生鸡蛋液，准备蘸料的时候特地准备了吃火锅时用的蘸料。

“大家傍晚好，今天晚上我家要吃大和国特色料理--寿喜锅！”

叶青洛觉得做寿喜锅不直播一下实在太浪费，干脆让安华把自己影像往二次元调整调整，边做饭边直播：

“寿喜锅跟火锅一样，适合用平底的浅锅。

首先，咱们先将肉片煎一下。”

【弹幕在哀嚎没有肉片】

在安华提示下，叶青洛抬头看了眼直播间弹幕，不由笑道：“大家所在区域不同，能买到的食材肯定有点差别，还是那句话，多给官方一些时间和耐心。

买不到肉的朋友们别着急，买点老豆腐，煎豆腐也可以。”

至于叶青洛自己，当然是系统商城用积分换购的牛肉。

“等肉散出香味，或是豆腐煎得金黄后，就要倒入寿喜烧汁了。寿喜烧汁简化版配方大家可以保存一下，需要用到水、酱油、低度酒、米酒、红糖或白糖，比例是2:1:1:1，如果‘1’指的是100l的话，糖放30克就行。

接下来就开始码放食材了，难住的食材先放，青菜最后再放。”

叶青洛将准备好的香菇、萝卜、鱼丸、豆腐、年糕都放进去，想了想，把白菜也放了进去。

炖白菜比轻煮白菜好吃！

“如果食材多汤汁少，可以再加点水，然后盖上锅盖闷煮，等食材熟后，放入青菜烫一下，就可以开动了！”

叶青洛盖上锅盖让锅子煮着，镜头跟着他到一旁准备蘸料。

“对了，现在有些地区的超市，已经能买到鸡蛋了吧？”

[能了能了！我们这边有少量供应，限购的！]

[我们这边也是，每人每周限购一枚，啊啊啊！！完全不够用！]

[谁说不是呢，我单身独居，想吃个蛋炒饭还得积攒两周的鸡蛋，容易吗？]

[哈哈哈！！楼上笑死人，积攒两周鸡蛋，积攒两枚吗？]

[知足吧你们，我们这边刚开始供应葡萄，离鸡蛋还遥遥无期…]

“呃…失策了，寿喜烧的特色就是拿生鸡蛋液当蘸料……没生鸡蛋的话，大家还是当火锅吃吧哈~”

[。。。。。。]

[谢谢播主，还好我只是看看直播]

[个人觉得，不想尝试吃这个…]

[生鸡蛋液接受无能，我就看着你们吃就行]

“大家别这样，就当我今天是给大家科普大和国特色料理了。”

[那不成！洛崽伤了姐姐的心]

[也伤了哥哥的心]

[只有发礼物、摇奖才能安抚我们受伤的心灵]

[大家这样讨要礼物是不是太过分了？请带上我一起啊！]