第104章 心心念念的冒烤鸭

尚泽从未吃过这烤鸭，之前每日在一旁烧火，香得他忍不住吞咽口水，还得趁人不注意时转过头去吞咽，免得被人发现了笑话。 他来到了这里，见识了许多以前从未听闻过的玩意。本以为是这里的人都会的，了解下来才知道，都是赵景月琢磨出来的。 趁着赵景月去灶房做冒烤鸭了，他便问春燕：“春燕，翠妞是怎么想出来这些花样的？” “我比你大吧，你该叫我一声姐。”春燕和赵景月待得久了，性子开朗了些，嘴皮子也利索了。 尚泽吃瘪，这一家子都伶牙俐齿的。 他张了张口，喊不出一声姐。 因为春燕比他大不了多少，个子比她矮了快有半个头了，春燕经常和赵景月混在一起，打闹着像是小孩子，简直比喜娃差不了多少。 他紧闭双唇，不问了。 春燕轻哼一声：“那你去问翠妞吧。”春燕也不知道翠妞这脑子咋长的，怎么就这么聪明。 “咋还没开饭啊？”院外传来了赵年才的声音。 赵景月那边已经传出了做辣椒油的味道，又香又呛。 孙英和李氏抬着椅子离灶房远了些。 “再搬就到鸡窝里头去了。”赵阿爷提着火炉跟在后头。 “那就这儿吧。”李氏将椅子放了下来。 赵景月从灶房里跑出来，连打了几个喷嚏。 正好，去地里忙活辣椒的人都回来了。每个人手上都抱了些野草或是干草，走在最后的方海还背了一背篓的柴回来。 几天前又生了一窝兔子，赵年才便说多弄了些干草回来，铺在兔窝里。 赵年富和徐氏抱着干草，两人在兔窝那里忙活。 “快了快了，爹来帮忙烧火。”赵景月招呼着赵年才赶紧进灶房帮忙。 赵年才一呲牙，赵阿爷在旁边晒着太阳嚼着卤味她不喊，自己才刚回来就被喊去帮忙。 算了，谁让他在家里的地位最低。 赵景月揉了揉鼻子，回去洗了个手，继续教郑芳做菜。 烤鸭已经切块备用了，锅里的油烧热后就开始炒酱料，炒香后加入开水，原本加入高汤是最好的，可这会杀鸡炖汤也来不及了，只能加入烧开的热水。 接着开始冒菜，鸭子、萝卜、土豆、豆干、豆芽、白菜等依次下锅煮。 锅里煮着菜，赵景月在这边开始打料，最先做的辣椒油打底，舀了满满一大勺，加上各种调料葱蒜沫，用冒菜汤冲散。 菜还没盛起来呢，香味就四散开了。 灶房里的光线越来越暗，赵景月转头一看，门口围了大大小小的人，各个都在吸着鼻子闻味。 “快了快了，你们别把光线给我挡完了！去收拾桌子准备开饭！”赵景月将门口围着的都推了出去。 别弄得灶房黑漆漆地，等会加错了调料，毁了一锅菜。 终于出锅了。 剩下的素菜就炒个一锅出，赵景月交给了郑芳，她去大灶房看看烤鸭如何了。 烤鸭再有个一刻钟便好了。 “咱先去吃饭吧，等会再来。” 堂屋里的桌子上，摆了满满一大盆的冒烤鸭，热气腾腾的烟雾飘散着。 相较之下，旁边摆着的两盘素菜就有些寡淡了。 方家三人还是不上桌吃饭，孙英让郑芳提前盛了一些菜出来留在了灶房里，如何嘱咐了赵景月，等会烤鸭先拿去灶房让郑芳宰成小块，给他们留些再端上桌。 赵阿爷也不说什么饭前的客套话了，这冒烤鸭香的他忍不住流口水。 一句“开饭”落下，饭桌上打起了架来。 尚泽来了这么久，还是第一次吃到烤鸭。 入口第一下，吸溜了一口汤汁，辣味直窜喉咙，呛得他满脸通红。 他背过身，抬手捂嘴：“咳咳……” “咋和那何公子一样。”赵景月嘀咕了一嘴。 “慢点吃，别吸溜，这汤汁也辣得很。”孙英递了杯茶水过去。 “这孩子，快喝点水。”李氏大老远地过来替他拍背顺气。 “吃慢点啊，没人跟你抢。”赵阿爷说着，趁大伙都在关注尚泽的间隙，夹了一块鸭肉放进自己碗里。 别人都没注意到，只有坐在他旁边的喜娃一直盯着的。 “阿爷，我也要。”喜娃馋得流口水，可大家都不给他吃，说什么太辣了小娃不能吃。 他看阿爷吃得香喷喷的，筷子连夹几下，

馋得不行。 赵阿爷夹了块大白菜给他：“等会给你吃烤鸭，这个你吃不了。” 尚泽咳了很久，眼泪都快出来了。 赵景月递过去一个帕子，让他擦擦眼角。 还没咽下肚子呢，就流泪了，真亏。 “吃吧吃吧。”看尚泽好些了，赵景月招呼其他人先吃。 尚泽擦了擦眼角，继续吃饭。 虽说刚刚那一口将他呛得不行，可烤鸭的香味已经流进肚里了。 尚泽这次小心地一口咬下去，终于尝到了美味。 “好香。”他忍不住开口夸赞。 听了好话的赵景月笑意满满。 不多时，这一大盆冒烤鸭就消了一半。 “翠妞，烤鸭！” 一上桌就忘了事儿，得亏春燕想起来了，赵景月放下筷子就和春燕跑了出去。 鸭子先装进了大盆里，两人端着送去了灶房。 “郑婶子，帮我把烤鸭宰成小块的。” 两只烤鸭分量很大，足足装了四个盘子。 赵景月留下了一盘给方家三人，随后和春燕将另外三盘端回了堂屋。 “趁热吃烤鸭啊！”赵景月说完也不顾其他人，先夹了个鸭腿到碗里。 吃了这么多只烤鸭她都没吃到腿，今天三只鸭子六条腿，她怎么也得吃一个。 外酥里嫩，满嘴留香。 大伙都直接上手啃了。 尚泽看了一眼，挽起衣袖，跟着上手啃。 太香了，他第一次觉得鸭肉如此之香。 他不由得瞄了眼赵景月。 赵景月正拿着筷子夹青菜，一口肉配一口菜，解腻更香。 李氏还拿了家里泡的萝卜酸菜来，和烤鸭一起吃简直是绝配。 赵景月余光发现了尚泽在看自己，她转头眯眼一笑：“好吃吧？” 尚泽像是被抓包了一般，心虚地躲开眼神，微点了点头：“好吃。手帕我洗干净了再还你。”刚刚他不仅擦了泪，还擦了下手上的油。 终于扫光了一桌子菜。 赵阿爷擦了擦手，拍了下肚子，满意地往椅子靠背上一靠。