第九十九章 离间和振虎
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嘉圣然不甚在意地翻看起了两份报表。
敖震在旁滔滔不绝地说:“瓩居餐厅这半年来的开支情况,这上面写得一清二楚。明宇管理的时候,两个月的支出加起来都没有上个月的多。根据人事那边反应的情况来年,餐厅人员没有太大变化。
但光工资却多发出去十几万,最大的增项就在这个菲奈斯带去的三个人身上。首席侍酒师曲小柠、主厨江洛、还有那个助理小陈,他们三人的薪资远高于行业的平均水平。
现在餐厅效益不稳定的情况下,给他们开出这种薪资,对餐厅的负担太大了,至少是三个点的净利润。”
这几年,嘉圣然容忍敖震,是怕寒了集团老臣的心,积重难返。原以为他只是以权谋取私利,没想到他现在越来越不知收敛——为了私利,竟然连集团的利益都不顾了,嘉圣然的容忍也是有限度的。
嘉一墨带去餐厅的这三人如何,嘉圣然能够不清楚吗?小陈原本就是他的得力干将,曲、江二人,在业界的名声和口碑都是有目共睹的。这两个人,像这种新开的酒店,别人是根本请不到的,要不是嘉一墨的原因,可能屈就在瓩居吗?
尤其是,下个月要在荆海开设的《期酒投资大师班》,要名额的集团老总的电话都打到嘉圣然这里来了,外人不知道,可是嘉圣然清楚,请到重量级大师的人不是别人,正是敖震口中占了餐厅利润点的曲小柠,听说还是嘉一墨的女朋友,这肯定是妥妥的没有问题了。
嘉圣然放下报表,仰靠着、完全贴合舒适老板椅,说道:“行了,这些人我心里都有数的。”就算不相信这三人,嘉一墨是他的手足同胞亲兄弟,难道他还能信不过吗?
嘉家家训:不争不斗,和气致祥。
再放眼世界的经融大亨家族,哪一个不是合则强,分则弱。家族教给了他们最重要的东西,就是傍身能力,每个人都有自己成功的领域,属于自己的骄傲,无论能力强弱,从家族中拿走的都是一样多的。人心自然不会生出不满和贪婪,哪还有争抢的必要呢?
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敖震走后,嘉圣然给嘉一墨打去电话。
“大哥?”嘉一墨接起电话。
“三弟,你做得很不错。这个月的业绩我看到了,成果显著!”嘉圣然由衷地高兴。他从来没有怀疑过嘉一墨的能力,但担心还是有的。他这个弟弟,从小在国外长大能不能快速适应国内的商业氛围,是他一开始担心的。一个月盈利的军令状是他立下的,那时,他心中是没十成把握的。
但是,嘉家的男人,从来都不缺乏魄力,若真是嘉一墨做不到,他也有办法去挽回。
这一个月来,嘉一墨的表现精彩到实在是太出人意料了。
“那必须的,这么一个小摊子,我还能搞不定吗?”嘉一墨一点都不谦虚。瓩居餐厅跟他的餐饮连锁比起来,确实不算大。
“给你点颜色就要上墙了是吧?你给我好好干,下个月的业绩必须把利润给我翻一倍。”嘉圣然下达了任务,全完不担心挑子太重把他这个三弟压垮。
“呵,要不你来?”嘉一墨冷笑道。
“我相信你有这个能力,快点把瓩居扶上轨道,你才能快点脱身不是吗?”压榨一下再浇点水,下次才能压榨更多。
“也对。”但嘉一墨想的是:快点脱身,才能快点去恋爱、二人世界。
“还有,”嘉圣然可不知道他想偏了,只以为他赞同的,便道,“后天就是除夕,早点把机票订了,今年团年,咱们一家人总算是都到齐了,你今年带人回来吗?”
嘉一墨想到自己还在试交往状态恋爱关系,拒绝了。
“算了,你那么忙,我还是让小陈帮你订机票吧。”嘉圣然生怕这个三弟又放水。
“大哥,我总算知道了,说派助理帮我,你就是在我身边安插了这么一个奸细。”嘉一墨似怒非怒地道。
“随你怎么说,反正你今天必须得回来!”嘉圣然不吃他这一套。
“好好好,我知道了。明天我一定会回来的,”嘉一墨又道,“大哥,有件事情我要跟你说下,我入职时用的法国假身份有人最近在查,应该就是总部派去的。”
“好,我明白了。”身份的暴露意味着计划的调整,有些事情,必须加快了。
“另外,我这边不好用的人太多,或者说,瓩居酒店有异心的人太多,我打算从餐厅开始换血,凤凰不经浴火之痛,怎么能脱胎换骨呢?”嘉一墨这一个月,对策手束脚算是领悟得深刻了。
餐厅换人,嘉圣然自然是不会反对的,有嘉一墨在出不了乱子。但是瓩居酒店一个庞然巨物,要是来个换血,酒店也要伤筋动骨。
“你先把餐厅的钉子都拔了,敲山振虎,要是那些人再不规矩,我们再从长计议。这件事情关系重大,不是一朝一夕说换就能换的。”嘉圣然必然要顾全大局。
这个方案,尚在嘉一墨可接受的范围内。
嘉圣然继续道:“三弟,敖明宇在荆海开公司,你上次说的那些事情有没有证据?”
“我正在收集敖明宇挪用的证据,挟小以令老,必须得让敖家知道收敛。”
“这件事情,你身份暴露之前必须要有结果。”嘉圣然划下时间。
嘉一墨的嗅觉一向敏锐,他问道:“敖震是不是又做了什么?”嘉圣然突然改变对敖震的处理态度,必然是有什么自己不知道的事情发生了。
嘉圣然苦笑道:“他跑来挑拨你我的关系,让我把你带去的全开了。”
“他这简直就是老糊涂了吧,他这是在伤害集团的利益,把有能力的人都开了,让平庸之辈顶上吗?他是不是跟你说,我给这些人开的薪资都太高了?”
“没错。”
“呵,江洛和曲小柠他俩身上的名气和资源,可远不止这个薪资。”嘉一墨气笑了。
“三弟,我太清楚敖震了,他就是想离间我们二人。敖明宇根本不是你的对手,所以,他就想从我这下手,要是我对你、对瓩居彻底失望了,他才能够安心于卧榻,”嘉圣然声音中带着失望,这是对敖震的失望。他又道:“你那边《期酒投资班》的名额,给我匀五个出来,好几个大集团的老总电话都打到我这来了,就为了一个名额。”