1032.危险常在，总需小心(第2/2页)

所以不是说年轻人就不需要注意血糖问题了，事实上年轻人也需要多多注意，平时有些事情也要少做。

比如说吃零食。

对任何人来说，睡前吃零食都不是个好习惯，一方面对口腔健康有害，另一方面则是会增加肠胃的负担。如果部分零食再比较难消化，不断地堆积在体内，那么是有可能让人患上糖尿病的。所以，大家一定要注意，零食白天的时候吃点就好，晚上临睡前，就别再碰了。

再比如吸烟。

吸烟有害健康，这句话说了很多次，但患者往往当作耳旁风，或者以戒不掉为借口。其实，这还是在于本身的意志力是否足够顽强，或者是否真的有意愿去戒烟。不得不说，吸烟对人体的伤害真的非常大，就拿比较严重的肺癌来说，烟民的发病率要比普通人高上很多倍。这里再说回关于糖尿病的问题，如果一个人长期睡前吸烟，是有可能引起糖尿病的。因为香烟中含有的尼古丁、一氧化碳等物质，极有可能让胰岛素的敏感性降低，继而引发糖尿病。

最后一个很重要的一点就是喝饮料。

就像上面那个大二女生，奶茶我们平时就得少喝，而饮料呢一样如此，尤其是在睡前，千万不要去碰它。如果睡前非常想喝东西，可以喝点温开水，这是有助于睡眠的。但饮料就不一样了，其往往含有甜分，不仅会给身体各个器官带去负担，一旦糖分沉淀还容易让人发胖，且很可能诱发糖尿病。

而且也别以为无糖饮料就没毛病了。

06年这个时候，无糖饮料还不怎么有，而在周方远重生前那几年，打着“0糖0脂0卡”招牌的碳酸气泡水、无糖奶茶、碳酸饮料、茶饮等等，越来越广受消费者喜欢

。但事实上无糖是真的没有含糖吗？常喝真的没有影响吗？

周方远就看过相关报道，说是浙省一名22岁小伙子，每天喝5-6瓶无糖饮料，结果发生糖尿病酮症酸中毒，而被紧急送医。

糖尿病酮症酸中毒是糖尿病急性而严重的并发症，多见于严重的糖尿病，常因为感染、饥饿、治疗不当等诱发。而该患者的发病原因，却是因为饮用大量的“无糖饮料”。

事实上，在导致2型糖尿病和肥胖的风险方面，无糖饮料和传统饮料的危害几乎是一样的，不要听信“无糖”就掉进“消费陷阱”。

甜味剂虽然是“减糖不减甜”，但无糖并非绝对意义的零糖，一瓶标注为无糖的气泡水，为何能做到这么甜？所谓代糖产品一般是指一些能够提供甜味，又低热量或者0热量的食品添加剂，因此代糖的摄入虽然提供了甜味，但是并不引起人体发胖及血糖的变化，是全球各个国家批准安全食用的系列食品添加剂，而这其中，天然的甜味剂和糖醇类更是受到消费者的喜爱。

所谓“无糖饮料”，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖，给人以健康的错觉。

不同饮料使用的代糖并不相同，比如零度可乐主要使用阿斯巴甜，一些品牌气泡水配方表中，主要出现的甜味剂为三氯蔗糖、赤藓糖醇等。

《米国临床营养学杂志》曾公布一项报告，科学家们对66118名女性进行了长达1年的研究调查，结果显示：长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。发表在《英国医学周刊》的一项研究显示，使用甜味剂代替糖分和正常摄入糖分的人相比体重并没有显著变化。

事实上，‘无糖’并非绝对意义上的零糖。

根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则（GB28050-2011）》，每100l饮料中含糖≤，就可以标注为无糖饮料。倘若一瓶500l的无糖饮料中含有糖分，那么多喝几瓶照样有害。

甜味剂确实为有减糖需求的群体提供了“减糖不减甜”的多样化选择。

但如果指望甜味剂减肥，而不去有意识改变本已不健康的饮食和生活方式，觉得“喝无糖饮料不怕胖”，反而放飞自我暴饮暴食，胖起来的速度会更快，控制体重只能遵守最基本的“能量守恒”，既少吃多运动，才是真正有效的减肥方式。

无糖，只是自欺欺人罢了。

另外，无糖饮料中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望。由于人工甜味剂比常规的蔗糖要甜几十倍甚至数百倍，这种甜度是日常蔬菜水果所无法比拟的。当吃了这些甜味剂后，人们会对含有天然甜味的水果蔬菜降低兴趣，转而选择更多添加人工甜味剂的食品或者加工食品，形成恶性循环。

总之，多吃水果、蔬菜和全谷物食品可以降低患Ⅱ型糖尿病的风险。该研究结果表明，作为健康饮食的一部分，即使适度增加这些食物的摄入量，也有助于预防2型糖尿病。水果和蔬菜总摄入量每增加66克，患2型糖尿病的风险就会降低25%。全谷物食品由于其纤维、抗氧化剂和植物化学物质的含量高而被广泛认为是健康食品。人体试验表明，富含全谷物的饮食在减少脂肪量、增加静息代谢率、促进能量平衡、增加胰岛素敏感性、改善脂质状况和减少全身性炎症方面具有潜力。

有流行病学研究表明，食用全谷物与包括罹患2型糖尿病、心血管疾病、肥胖症和某些类型的癌症风险之间存在负相关。

这项研究基于没有糖尿病、心脏病和癌症的158259名健康女性和36525名健康男性，这些人都参与了护士健康研究、护士健康研究II和健康专业人员随访研究队列。在调整了生活方式和饮食风险因素对糖尿病的影响后，摄入全谷物最多的人群比最低的人群患2型糖尿病的几率低29%。

对于个别的全谷物食品，研究人员发现，每天食用一份（或多份）全谷物冷早餐麦片或黑面包与一个月不食用任何全谷物食品相比，患2型糖尿病的风险分别降低19%和21%。

对于其他平均摄入量较低的全谷物食品，每周食用两份或两份以上的，与一个月食用不到一份的相比，食用燕麦粥使风险降低了21%；食用添加麸质食物的风险降低了15%；食用糙米和小麦胚芽的风险降低了12%。

所以，调整饮食结构，绝对是预防糖尿病的最佳手段之一，至于说已经患病的，这样的饮食结构也能帮助他们有效控制血糖水平，而不至于让血糖忽高忽低忽上忽下。

老爸这一次患病，给周方远敲响了警钟，不仅仅是他自己，家里的几个老人，也得多重视了。

一方面是经常过来体检，可不能等得了病再来，其次，家里要有专门的营养师了，以前他们没注意过这个，事实上，真正的豪门大族，哪个没有专门的营养师和私人医生？毕竟这都是关系到身体健康的，年轻人身子强，倒是可以稍微放肆一点，但老人呢？小心翼翼还难免得病，再怎么重视，那也是不为过的。