第680章 专门卖大骨头的店

祝晓敏倒没想到她想多要份额，问：“怎么？”

白桂花“嘿嘿”笑，“这里养猪场给我们送的是整猪，分割完猪肉之后，猪蹄猪皮的都归我们，你又不是不知道，这些东西都好卖得很。”

她这是想多要人家的猪。

祝晓敏好笑，想一想点头：“总厂除了大火腿肠，还要生产小火腿肠和午餐肉，都要用肉。往后别处的销路打开的多了，也是要增产的，给分厂多放一些份额倒也没什么，只是你这里有把握那些东西都卖得出去？”

白桂花连连点头，眸子亮亮，又往她身边儿凑凑，试着说：“晓敏姐，那天我和战国他们商量，现在我们最多的就是猪骨头，分着让人去卖，都是别人拿了家伙来盛，之后回家热了吃，不方便不说，其实还失了味道。”

“前阵子你不是说，城里先是允许小摊贩，之后就会出现小店面，然后大店面吗？我们是想，我们能不能就开个店，专门卖大骨头，不全是带走的那种，还能在我们店里吃。”

专门去吃大骨头的饭店。

祝晓敏看着白桂花，眼底都是赞许，微微点头：“嗯，就在四九城里，找一条热闹一些的街道，除了居民，最好附近有厂子或单位。”

白桂花眨眨眼，很快点头：“对对，有工作的人花钱大方，有的人下了班，或者就会出来逛逛，去我们店里吃了大骨头，省得回家做饭。”

祝晓敏微笑点头，又说：“开始的店面虽说不宜大，但选的地方要有扩大的余地。”

白桂花眼睛亮亮：“你觉得可以做？”

祝晓敏含笑：“当然，只是那里开店需要人手，你要想清楚。”

白桂花咧嘴笑：“我想好了，整猪是送去厂子的，分解也是在厂里，那就还在厂子里炖好，这些事芒种他们做别的事的时候就能兼顾，等到炖好再送店里去卖就好。”

祝晓敏无奈：“店既然开了，就算没生意，也不能把门关着，还得有人守在那里。”

白桂花连连点头：“就是想交给那帮混小子，省得他们成天闲着惹事。”

祝晓敏好笑：“让那帮人看店，你确定普通老百姓敢进来吃？”

“是哦……”白桂花为难了，喃喃的念叨，“也不知道那些人有什么可怕的。”

你能打人，你当然不怕。

祝晓敏忍不住笑起来，拍拍她的手说：“主意是好主意，可是用人还得再想想，那帮人可不适合开饭店，至少不适合招呼客人。”

白桂花想一想，只得点头，托着腮帮子琢磨：“要是在总厂就好了，有好多人可用，也不知道他们大骨头怎么处理了。”

祝晓敏笑：“他们可比我们这里简单，生的骨头直接送去县里，比猪肉要便宜很多，多的是人买。”

白桂花点头：“县城就那么大，还真不用到处找地方摆摊，厂里那么多人，猪头、猪蹄自己都吃得掉。”

祝晓敏摇头：“这里的配方我都送回去了，猪头、猪蹄和猪皮他们也是做成了熟食送去县里的。”

县里有严一民在，自然可以做这供需两方的统筹。

白桂花听着，有些泄气：“这么大个京城，应该比县里好做，现在怎么反而不如县里。”

祝晓敏想一下说：“这大骨头既然是从我们厂出去的，总交给私人卖也不是回事，一是打不出我们厂的招牌，二是怕有人以次充好，混些别的进去。”

白桂花立刻点头：“这样的事有过，不止一次，有小贩拿了我们的东西，自己又悄悄把他们做的混进去，后来人家吃坏了肚子闹起来，他们还怪到我们头上，幸好棍子他们常偷吃，一吃就吃出味道不对，把这件事搞清楚。”

祝晓敏忍不住笑一声：“东西给他们卖，他们自己吃还用偷吃？”

白桂花也笑：“吃多了，别的同伴不答应，可不就得偷吃。”

两人说笑一会儿，祝晓敏想想说：“我们城里那片房子建的差不多了，你让棍子他们找临街的人家打听一下，有没有人愿意换房子的，我们先把店面收拾出来。”

白桂花惊喜：“晓敏姐，这用人上你有办法了？”

祝晓敏点头：“我们厂子里，你选人都是两口子一起来，其实有了机器之后，人工最主要的就是剔骨刮肉，这些是战国他们做的好。”

白桂花插话：“狼牙做的最好。”

祝晓敏笑一下点头：“嗯，毕竟男人力气大一些，女人做的就是挑拣的活儿。我是想，等店开起来，让大英子几个女人去那边看店，让棍子他们帮忙看顾一下安全就好。”

白桂花连连点头，又说：“那就还要从总厂调人，不然厂里人手不够。”

祝晓敏点头：“你要给分厂多要军需的份额，机器就还得加，到时候可以一起选人，过几天我和敬源说，再准备多装两台机器。”

白桂花大喜，立刻点头，刚要赞成，又停下，迟疑的说：“可是这么一来，棍子他们不止没能多赚钱，还少了大骨头的生意。”

祝晓敏微笑，点头说：“既然有小贩不守规矩，等店开起来，我们厂的食品就可以都收回来，棍子他们我们另外想办法。”

“什么办法？”白桂花追问。

旁边江嫂忍不住插话：“桂花，这些事急什么，你让晓敏先好好养身子，等她出了月子，多少事不能商量。”

白桂花这才想起来，拍拍自己脑门儿：“瞧我，一下子忘了。”见祝晓敏已经吃完，忙着收拾东西，向江嫂说，“下午我守着，嫂子和大英子回去吧，晚上送饭再过来。”

江嫂也不和她客气，点头答应，又嘱咐：“可别再谈工作，让她好好休息。”

白桂花嘻嘻笑：“我知道了。”

大英子说：“晚上我过来吧，替换厂长回去，我守夜。”

祝晓敏点头：“妞妞受了委屈，江嫂多陪陪，晚上你送饭过来就行，守夜的事再说。”

到晚上陆明峥应该就回来了。

江嫂和大英子答应，拿了饭盒走了。

祝晓敏看着两个人出去，这才向白桂花说：“棍子他们那帮人，很多情况我不了解，回头要和他们聊聊。”