第231章 整个大席吧
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当天晚上。 民俗村广场上。 结束了一天忙碌的工作,苏白同众多村民聚集在一起,商量着明天继续营业的事。 其中大部分都是村民在询问苏白。 想要改变他们曾经的摊位营业模式。 “加盟的话没必要了,现在很多加盟的小吃,加盟费很高,而且,特色也不早,其实……我们完全可以自己研发一点有意思的!” 村民中。 吉米拿着小马扎,坐的笔直。 仔细聆听着苏白为众多村民出的主意。 不得不说。 真是天才啊! 如果这样的人才是在他们国家的话,打造一个美食街,绝对不会有任何问题。 切入点也非常好。 最重要的,对整个民俗村来说,有苏白这家伙的招牌美食,可以说,单是这一项,就能吸引无数的游客来。 虽然每天只放出一道菜,可就是这一道菜,售价也不便宜,可已经足以媲美那些米其林的美食了。 吉米心里对这一点,深信不疑。 白天两碗豆腐,自己就尝了一口,可足足晕过去近一个小时,现在回想起来那个味道,简直就是回味无穷。 “其实呢,创办民俗村项目,其最大的优点是什么?那就是普通美食,也就是人不经常会吃到的那些美食,也是咱们这个地方比较有特色的食物!” 说到这里。 苏白看向了自己店铺内收银的那个小姑娘。 脸上挂着笑容,缓缓开口道: “比如你的那个爆米花摊位,你为什么去买一个爆米花机呢?完全没必要,不仅没有特色,味道做出来其实都是一样的,如果你用的是曾经小时候那种烧火的爆米花工序,你想想,虽然味道一般,但是……对大部分人来说,到你这里来买,追求的并不是味道,而是小时候的回忆!” 话音刚落。 如同醍醐灌顶一般,小姑娘眼前一亮。 回想起自己小时候。 是啊! 小的时候,每一次村里有爆米花师傅来,哪一家不是拿着自己家里的玉米过去,而她们这些孩子,总是围在爆米花师傅旁边,每等爆米花要出锅,需要踩锅的时候,众人都会捂着耳朵,四散而逃。 苏白说的不错。 是因为好吃吗? 并不是,而是因为好玩啊! “我明白了,苏白说的对,特色很重要,我们原来的时候就是因为没有特色,其实味道都差不多,就是缺少了特色啊!” 曹大爷摸着下巴,若有所思的嘀咕了一句。 一瞬间的功夫。 苏白为众人打开了新的思路。 他也盘算过了,随着今天自己的直播,以及这么多探店主播的视频发布,从明天开始,整个民俗村来的游客绝对不会少。 想要快速赚够300万的话。 单是凭借那些昂贵的美食,速度有点慢。 必须想办法,整一些售价便宜,但是都能买得起的美食。 而这些村民也需要做出改变才行。 不然的话。 钱不是一个人赚的,如果一直是自己赚钱,到后面的话,会出现很多不必要的麻烦。 人性经不起试探啊。 “对的,各种有特色的美食,曹大爷,我感觉你早上吃的那个黄糕就很有意思,这种也算是美食啊!” “至于那些烤肠什么的,我们就不要卖了,整一些当地特色的美食,尤其是各种野菜,城里过来的那些人,可经常吃不到这种食物,甚至……我中午啃的谁家的馒头,里面加的就是苜蓿吧?这种也算是一种特色啊……” “别的娱乐项目,你们暂时不用管了,等我公司收购民俗村后,会进行改造的!” 随着苏白说完后。 众多村民搬着凳子,挪到了远处的一棵大树下,开始商量起他们当地的各种特色食物。 至于苏白。 此时看向了一直在做笔记的吉米。 搬着凳子挪了过去。 “饭好吃吧?” “苏,你做的美食,非常棒,以一个米其林退休的厨师来点评,你白天做的豆腐,绝对能入选!” 吉米重重点着头,回答的很真实。 “那就好,我后面还有很多菜,不过……其中大部分都比较复杂,而
且,你也是厨师,你心里应该很清楚,复杂的菜做起来,很耗费我的精力,现如今游客越来越多,每天我最多推出一道菜,找你呢,是想问问你,要不要试试普通菜?” “什么是普通菜?” “村民大席你吃过吗?” 苏白又问。 这是在心里想了又想,才做出的决定。 只要是龙国人,其实对这个都不陌生,不过……随着生活水平的提高,以往的很多农村大席都开始消失。 各种红白事吃饭,都开始在饭店中进行。 苏白是这样想的。 他现在有阖家欢乐殡葬一条龙公司,白事民俗村这个项目他打听过,整个龙国可以说,一个都没有。 头一份啊。 再加上还有影视公司,在整个民俗村里面甚至也可以设立一个拍摄剧组,就为了那些游客服务。 这是不是就有特色了? 其中。 吃大席的活动,就显的尤其重要。 只要掏钱,不仅可以参加真实的剧组拍摄,还能体验一把富有特色的殡葬活动。 最后跟着吃大席。 这要是搞成了,最重要的项目可就有了。 越想,苏白觉得这个办法越不错。 “什么意思?” 对于苏白提出来的这个名词,吉米连听都没听过。 一脸不解的看着他。 “呵呵,这样……你白天扫了多少钱?10万对不对?一会晚上我们公司的人就来了,明天就用你这10万给你整个白事大席,你可以体验体验!” 苏白神秘一笑。 拍了拍吉米的肩膀,示意对方今晚上早点睡,明天体验项目的话,可是会比较忙的。 接下来。 他又找到了村长,联系了当地的菜贩子,明天早上点的话,开始为他们民俗村送菜。 “哥,你这是不是有点太狠了,你明白打算整流水席啊?不是……你一个人忙的过来吗?” 胖子听到这个消息后,看着苏白,人都要傻了。 光是听订的原材料,这就不是十几桌的规模,整不好得上百桌。 问题是。 阖家欢乐过来的人,厨师队没来啊。 就苏白一个人。 能忙的过来吗? 一个人干大席,是不是有点太狠了。 “能,你看着吧,对了……明天想要吃大席的话,我们是收费的,一个人150,保证满意,你通知收银小姑娘,负责收钱!” 苏白丢下一句话。 低头拿着个本子,开始研究起明天席面上的菜肴。