第75章 桥头排骨(第2/2页)
章节报错
泡好的排骨清洗过后沥干水分,再加入姜蒜等调料腌制。
将面粉和淀粉一比一混合,打入一个鸡蛋,再加上盐和胡椒粉,加水合成面糊。
腌好的排骨放到面糊中挂浆,挂号酱的排骨放到五成热的油锅里炸。
排骨一下锅,油锅里顿时冒起大泡,排骨表面的面糊也瞬间定型,变成金黄的颜色。
炸上五六分钟之后将排骨捞出来,把油温升至六成热,再将排骨放进去复炸,再等上五六分钟,香喷喷的桥头排骨就做好了。
除了桥头排骨江薇还做了炸鸡翅,炸鸡腿等等,主食她直接安排了一个豪华版麻辣拌。
食材什么的直接从火锅的菜品里拿,肉皮大虾还有各种丸子,她加得满满登登,当然宽粉和面也是必不可少的。
最后在淋上红油和灵魂奈奈果酱,拌开后每一个食材上都裹满了奈奈果酱和红油,看着就诱人。
东西都摆好后,江薇才把刚做的芝士拿出来加热了。
等她拿着芝士出门,洛塔受不了诱惑,已经啃上排骨了。
她一边吃还不忘一边朝江薇竖起大拇指,“
这个排骨也太好吃!外边的面糊酥酥脆脆的,特别的香,排骨炸的软嫩入味,咬下去是满满的汁水。”
江薇坐下来,也拿了一块排骨,“这样吃更香。”
众人只见江薇用筷子挑起一块芝士,芝士瞬间拉丝,她把芝士缠绕在排骨上,连芝士带排骨一起吃。
芝士的香味混合着排骨的香味,让人欲罢不能,一块接着一块吃。
其他人尝试过这种吃法过后,直呼还是江薇会吃。
“这个麻辣拌香香辣辣的,全是麻酱的味道,也太好吃了!”克莉丝吃了一口麻辣拌,“之前看里面的食材,我还以为是煮的火锅呢,但这味道跟火锅还是有区别的。”
克莉丝的话音刚落,就听见欧北无奈的说,“你慢点吃,又没人跟你抢。”
原来是欧南听见克莉丝的话,也跟着吃起麻辣拌来,一下子就被这味道所吸,大口的吸溜着里面的粉条,糊了满嘴的麻酱。
欧北见状嘱咐妹妹的同时,也不忘拿手绢给她擦嘴。
江薇一口炸鸡一口麻辣拌,吃的那叫一个香,现在只差一瓶可乐了。
“没有喝的,总觉得差了点什么,大家这么高兴,不如来点酒吧?”欧北碗里的麻辣拌几乎没怎么动过,不知不爱吃还是吃不下。
艾维斯:“好啊。”
得了艾维斯的赞同,欧北立刻站了起来,“我去拿酒。”
他在后院挑挑拣拣,选了最烈的一瓶酒。
等到众人吃饱喝足,都有些微醺,酒量差些的,如克莉丝和江薇已经睡死过去了。
于是宴席结束,众人各自散去。
欧北坐在桌子边,眼睛一眨不眨的看着已经熟睡的妹妹,他的酒量算不上好,但他提前吃过解酒药,所以此时神志很清醒。
他坐在那一动不动,就这样清醒的看着欧南,等到照进来的月光爬到欧南的脚背上,他终于懂了,他起身朝外走去。
后院里寂静无声,别说今日大家都饮了酒,换化作平时这个时间,也都已睡熟了。
尽管如此,欧北还是放轻了脚步,他站在江薇房门前,犹豫了片刻,还是推门走了进去。
欧北站在江薇床前,他缓慢的举起颤抖着的手,就在手快要落到江薇额头上时,他的手被人抓住了,欧北松了一口气。
“哥哥,你到底想干什么?”欧南的睡眠很浅,欧北一出房间她就醒了,“这段日子你一直很不对劲,到底发生了什么?我不想再像小时候那样,什么都不知道。”
欧北颓然的坐在地上,“欧南,我有父母的消息了,他说,只要把火锅的配方交给他,就会给我们一笔钱,让我们去找父母。”
“什么!”欧南连忙捂住自己的嘴,不让自己惊呼出声。