李艳红抽到一号,金亮抽到三号,小安把他们手里的纸条收回,又在本子上登记了顺序。

“好啦,等我叫到名字的就进后厨来啊。”小安笑道。

先带着李艳红进了后厨,杨桃看他们进去了,跟金亮两人找了个桌子坐下,心里直打鼓。

杨桃还以为要很久,没想到小安才进去,又出来叫人了。

杨桃还以为就轮到她了,心跳立马加速了,赶忙站了起来。

“安,安同志,到我了?”

“没,不是。”小安尴尬地笑笑,“那个刘师傅说了,有三个灶,三个人一起做,节省时间。”

刘师傅是高师傅的徒弟,高师傅退休了,他顺理成章地升了大师傅。

小安也是才工作不久,食堂招工还是第一回,也不是很懂,什么都按照别的工种的来,被刘师傅说了一通,不免有些不好意思。

杨桃跟金亮闻言,赶紧跟着小安也进了后厨。

后厨,刘师傅看到进来的三个人,态度说不上好,也不能说不好,冷冷淡淡的。

“行了,面试分大锅饭跟小灶,大锅饭是今晚工人们要吃的,做土豆,小灶是炒鸡肉,材料都放你们面前了,你们自己发挥就行。”刘师傅说着,指了指三人面前的三份食材,便转身找了个凳子坐下,不再说话了。

杨桃看着自己面前的一盆削过皮的土豆,还有小半边鸡肉,沉思了片刻,便开始动手切起了土豆。

另外两人见杨桃开始切了,也赶忙拿起刀切了起来。

土豆杨桃准备切成丝,只说做土豆,又没说怎么做,她便想着做醋溜土豆丝。

手不停,刀不放,杨桃的速度很快,一个土豆很快就切成了大小差不多的细丝。

李艳红也是个常做饭的,切起土豆来都不带停歇了。

金亮就有点尴尬了,他在家哪做过饭啊,这个食堂的二厨对他来说,真的是被逼上梁山了。

切丝是不会的,干脆切后片得了,他妈在家做土豆,也差不多是这样,切片,水煮。

杨桃最快切好土豆丝,又切了几个干红椒备用。

土豆切好,再把鸡肉剁成小块,切了些姜丝,干红椒。

左右看了一圈,没在食堂看到有葱,杨桃这才作罢,菜就这样备好了。

备好菜,就要开始炒菜了,刘师傅刘贵一看杨桃的架势,土豆丝先放水里洗了一遍,就知道这个是有点手艺在身的,不由得眯了眯眼睛。

杨桃准备先炒土豆丝,做醋溜土豆丝,她先前察看食材的时候,就已经看到食堂有醋了。

先冷锅热油,油热后放干红椒,炒香后再把土豆丝都放下去,大火翻炒,把土豆炒到断生,出锅之前淋一点白醋,这样炒的土豆脆生脆生的,还下饭。

看杨桃炒土豆丝又要洗土豆丝,又放醋,李艳红撇了撇嘴,把土豆里头的粉都洗出来了,这不是浪费嘛。

而金亮呢,他水煮土豆片,一点点油,油还没热就两瓢水下去,放了水再把土豆片放下去,盖上锅盖,齐活了,就等着熟了捞起来就行。

看他这个动作,小安心里摇摇头,他可千万不要考上他们厂,她并不想吃水煮菜!