第224章 出发京城(第1/2页)

见闺女这么坚持，符老大和叶小翠也没有办法。

“那我这就去给你们准备路上的东西。”

从龙海市到京城，只有晚上的火车，并且火车要开一天一夜。

这一路上的吃食，叶小翠可得帮他们准备好了。

符婉任由她去忙活，自己则去后院把那些龙涎香都用布袋子装起来。

好事多磨，她是个急性子，既然打算要去京城，那就越快动身越好。

现在已经是晚上，最快也得明天晚上的火车。

符老大见符婉打定主意，便跑出去找符老村长开介绍信。

八十年代没有介绍信那是寸步难行，尤其是要去京城，要是没有介绍信，是会被公安当作盲流抓起来。

符婉把龙涎香和衣服收拾好后，就进了厨房。

叶小翠此时正在指导符明煎饼子，因为怕火车上买东西不方便，叶小翠这次特别大方，让符明在玉米面里放了两个鸡蛋，再撒上一些葱花和土豆丝搅拌成糊状，最后用少许油，煎成又香又脆的杂粮饼。

光带饼叶小翠觉得还不够，想了想她又从厨房的柜子里拿出装鸡蛋的搪瓷缸，拿出十多个鸡蛋，准备煮熟让符婉带上。

“娘，你可别告诉我这些蛋我都得带着？”

符婉看着那一碗满满当当的鸡蛋就头皮发麻，水煮蛋她一直不喜欢吃蛋黄，又噎又干的。

这大碗的水煮蛋，一路上不得把自己吃得怀疑人生？！

叶小翠瞧着她那一脸不想吃的模样就来气，“我这好不容易囤的鸡蛋，煮了让你们带去你们还不乐意？！”

符婉赶紧赔笑，“哪能啊，这不是想着我都带走了回头家里没得吃吗，娘，我们带一两个就好了，这不是还有煎饼吗？”

叶小翠不愿意，“那煎饼能吃几顿，还是鸡蛋方便点，又耐放。”

母女俩你来我往间，符婉看到边上放着的对虾，一个念头浮现在脑海里。

煎饼鸡蛋吃腻了，这对虾可没吃腻啊！

对虾晒干能长期储存，又好携带，要是在火车上偶尔吃个，那可不知道有多香。

“娘，这对虾你打算怎么做啊？”

这几天家里顿顿是虾，叶小翠快把虾的十八种吃法开发出来了。

“还是清水煮煮吧，原汁原味。”

反正虾多，符婉干脆用碗装了一大碗对虾，“这里的我拿去试试新做法！”

叶小翠已经习惯了符婉时不时的新想法，也任由她去折腾。

对虾干符婉前世吃过很多，一般沿海地区也会将对虾晒干再拿去售卖。

但是这也仅限于养殖业发达的后世，此时八十年代的符家村，村民们一般网到对虾，那都是直接卖给收购站，毕竟新鲜又省事，晒干对虾的人少之又少。

符婉把虾拿到井边，将那些对虾都用牙签大小的小竹签去掉虾线，再把碍眼的虾须剪了。

等把虾淘洗干净之后，她又去后院菜园里拔了些葱，符明做饭的姜还剩了些，也被她薅去。

晒对虾干之前要先把对虾煮熟，她把虾和葱姜蒜都丢进水里去，等水开又放了些盐调味，最后等虾皮微微皱起，她这才把虾都捞出来。

村里家家户户晒干货都用自家做的簸箕，符婉把这些虾都沥干水分，然后一个个摆在簸箕上等它晾干。