第23章 吃油渣(第1/2页)
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两人一回到家中,便看到几个小的正在院中翻晒着草药。
见阿姊和阿奶从城中回来了,一个个嗷嗷的就冲向两人。
吴氏虽被小牛犊子一样的孙儿撞的后退了几步,脸上的笑容却是怎么也掩饰不住。
“好了,好了,你阿姊今日给你们买了肉,晚上奶给你们炖肉吃。”
宋成,宋康两个小的一听有肉吃,高兴的一蹦三尺高。
他们上一次吃肉,还是在过年的时候。
这也过去好几个月了,两个孩子连那肉是什么滋味都要忘了。
年纪稍长些的宋欢心中惦记着售卖金玉糕的事情,这会子见阿姊买了肉,忙上前问道:“阿姊,那糕点可卖出去了?”
宋芷笑着点头,“卖了,都卖完了,今日能买肉,可都是你们帮着赚来的。”
宋欢忙表态道,“阿姊,往后给绿豆脱皮的事情,你就交给我们。”
“还有我,还有我。”宋成忙拍着胸脯表态,在其身侧的小弟,也有样学样的拍着小胸脯,表示自己也会帮忙。
宋芷,“那这活儿就交给你们了,等回头阿姊给你们发工钱。”
孩子们一听这话既兴奋又高兴,围着宋芷只转悠。
一旁不好意思搭话的宋安伸手要接吴氏手中的篮子,“阿奶,我帮你将东西提到厨房去。”
吴氏知道这孙儿,从前为了维护他娘,没少与她堂姐争执,这会子想来是抹不开面子。
她也不强行参与孩子们的事情,只笑着吩咐道:“篮子重,你提不了,你去帮奶烧火,一会儿奶给你们熬猪油渣吃。”
宋安到底不过一个十岁的孩子,一听他奶说有油渣吃,眸光一亮,下意识的咽了咽口水,“我这就去抱柴火。”
看着风风火火跑开的孙儿,吴氏不禁摇头失笑。
让孩子们高兴了一场,接下来自是要做吃食。
陶锅用来熬大骨汤,铁锅用来熬猪板油。
随着锅中温度的上升,锅中的板油开始滋滋作响,香味也瞬间窜到几个孩子的鼻中。
宋芷一边炼着油,一边挥赶着凑到锅灶旁的几个孩子,“站远些,莫要溅到脸上。”
孩子们稍稍退了几步后,又挪吧,挪吧挪到了灶台前,伸长着脖子巴巴的瞧着。
宋芷见状,心里既酸涩又好笑。
不过是一块猪油渣,却也是孩子们轻易吃不到的美食。
她重新拿起长勺,继续专注地炼着油。
随着温度的持续升高,锅中的板油渐渐变得金黄透明,一股更加浓郁的香味弥漫在整个厨房,让人垂涎欲滴。
“阿姊,这油渣好香啊!”宋成忍不住将手放进了嘴里,满脸期盼的道。
“再等一会儿就好,到时候阿姊用糖给你们拌猪油渣吃。”
说着,她小心翼翼地用铲子将炼好的油渣捞出,留下清澈透亮的猪油。
宋芷端着冒尖的油渣,叮嘱道,“你们久不吃荤腥,不能吃太多,听到了没?”
孩子们点头如捣蒜。
见他们肯听话,宋芷这才将碗放在了小食桌上,又回身取了一些今日刚买的糖撒了些上去,拌了拌后,说,“吃吧。”
孩子们一听这话,根本顾不得烫,伸手将沾满了糖粒的油渣往嘴巴里送。
几个小的吃的吱哇乱叫,高兴地眉飞色舞。