第17章 实现鱼肉自由

“汐儿，这个鱼要怎么煮？”大伯娘接着问道。

“大伯娘，你看着我做一遍，我也说不清楚。”说完杨明汐舀了半瓢水，准备去洗锅，才发现没有锅给他用。老杨家人多，所以不管做饭还是做菜，都是用的大锅，一个生火洞连着三口大锅，一般是最外面的蒸饭，中间的烧水，最里面的炒菜，这样好控制火候。

现在灶上的三口锅里，都有东西！杨明汐转头看向大伯娘，才要询问，李氏也看出来了，笑着拍了一下大腿，朝外面喊道：“明泳，快来帮我把热水提出去，一会你六婶他们回来，正好洗脸。”边喊着边动作麻利的把中间的那口大锅腾出来。

杨明泳把水提出去，看到这么多的鱼，笑着说道：“汐妹子，六哥给你生火，要什么火？”

杨明汐也憨憨的笑了，她还真不咋会生火呢？泳堂哥真是及时雨啊！“大火，泳堂哥，我用中间的锅。”

杨明泳很快把火生起来，杨明汐弄了一点点猪油，舀了一大勺自家做的大酱，爆炒出香味，舀了几瓢井水倒入锅中，准备把鱼肉倒下去。李氏见状赶紧端过盆去，倒了一盆鱼肉进去，杨明汐接着把另一盆也倒了进去，然后和李氏说道：“就是这样，要冷水煮鱼，中间不要翻动，水涨起来再煮一刻钟，就可以出锅了，这样才鲜美！”

大伯娘点头道：“行，后面的我可以弄，你去忙别的吧！”然后对着杨明泳说道：“多放一些粗的柴火，然后去看看，可以准备开饭了！”

正在这时，上山的大部队也回来了，个个身上都有猎物，说说笑笑的进来院子里，把猎物往厨房外的墙角一堆，就成了小山堆！

七叔砸吧砸吧嘴巴，然后猛吸了一口气喊道：“大嫂，做什么了，这么香！”

几个小的立马涌入厨房，嚷嚷着饿死啦，赶紧开饭！各房的人回去端盆来盛饭菜，杨老七第一个进去，看到满满一锅鱼，笑得合不拢嘴。

李氏拿瓢给杨老七舀鱼说道：“汐丫头煮的鱼，这里还有很多，今天鱼肉管够，先端一部分回去吃着，吃完了下锅也好了。”

杨明汐也端着一个盆子，跟着自己大哥来打饭菜，突然想到三哥还没有回来，把盆子递给杨明湖道：“大哥，你先端，我去叫三哥、四弟还有潮弟回来吃饭，他们还在抓鱼呢？”

杨明汐跑到河边，发现杨明渝又处理出来一半菜篮子鱼了，而另外两个小子，还在河里抓鱼！杨明汐立马头疼了，这么多，吃不完，吃不完，根本吃不完啊！

然后告诉三哥，背篮里的鱼放在河里，提着处理好的鱼，喊着一身湿淋淋的两个小子回家吃饭了！

回到五房堂屋，大家都在吃饭了，围着一张桌子坐的满满的。吴氏在帮六弟剔鱼刺，杨明湖立马站起来，拿碗舀了满满一碗鱼肉，边递给杨明汐，边努努嘴，示意杨明汐坐在也跟着站起来的杨明洋座位上，然后接着是杨明渝一碗鱼肉，杨明浩一碗鱼肉，把剩下的鱼块舀到吴氏和杨明沫碗里，端着盆子朝厨房里走去。

这几天正好轮到大房做饭，大伯娘是一个干活麻利的女人，因着只有四个儿子，所以格外疼惜刚刚生完孩子半年的杨明江媳妇雷氏，做饭几乎自己一个人，偶尔喊儿子帮着生一下火。今天因为要再煮一锅鱼，所以大房直接在厨房吃的饭。

杨明湖进到厨房里，就听到大伯娘说道：“阿湖，你们五房吃的太慢了，你六叔都又来端走一盆了，现在只有你们五房没有端了，你自己舀，多舀一些！舀完我把剩下的都煮了，汐丫头处理的这个鱼，太香了！”

杨明湖舀了满满一盆鱼肉，端着回了五房。李氏又把剩下的鱼全煮了，告诉大家不够的再来端！

杨明汐吃了两大碗鱼肉，然后又用鱼汤拌了半碗玉米掺着大米的两掺饭，吃得肚饱腰圆的。

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