第10章 ：毫无香气的小炒肉(第1/2页)

“我能看看你这肉么？”

突然，一直站在后面的唐侯却上前了几步，看着韩言开口问道。

韩言闻言愣了愣，但似乎也想起了什么。微微一笑，将桌面上的肉往唐侯那推了一把。笑道：“请随意。”

厨房里其他人见此情景，顿时也都纷纷围了上来。仔细观察着那备料盘中的猪肉片。

“每片都是五毫米厚，而且每片长宽都一样。最后还没有剩料……”

这里的一个老改刀沉默数秒后喉咙涌动了一下，最终终于吐出了这个让周围众人震惊的数据。

“而且他还是在区区几秒内完成的，这……已经是大师级的刀功了吧！”另一名帮厨也不禁哑然。

“不！还没到大师级，不过也相差不远了。小韩这是凭借着自己过人的身体素质才达到这种速度的。”老改刀对于这方面似乎相当了解，而且眼力是也是极为不错。一语便道出了其中的玄妙。

“只是这肉片好像有点小啊？和平常的标准不太一样。”又有一个眼尖的厨子眨了眨眼，提出了一个问题。

“是啊，好像是有些小来着。按理说以小韩表现的刀功不应该是这样啊？”

众厨师一下子又议论了起来。

对于厨师们而言，碰上一个厨艺好的师傅。总是能够引发不少的话题……

“我终于知道我哪里错了！”

蓦然！那个盯着肉片沉默半晌的唐侯却是突然大叫了一声。

“怎么啦？”一众厨师闻言纷纷扭头看向唐侯。

“我现在终于明白为什么我烧得那么好吃，而那小少爷却不吃了。”唐侯捏了捏拳头，心中很是不甘。百般后悔为什么自己没有提前想到，而偏偏这个看起来像个外行人的小子却是如此明了。

“怎么啦？怎么啦？究竟是怎么啦？”一众厨师再次问道。

唐侯深吸了一口气，看着那满脸笑容的韩言沉声道：“那小少爷的厌食症应该只是比较轻微的，只要饭菜好吃一点显然还是会吃。可是，他却应该还有着极其严重的挑食症！也就是说，无论那东西究竟有多好吃。只要不是他喜欢吃的东西，他依然不会喜欢吃。”

“可是他明明就很喜欢吃小炒肉的啊，记得以前他很爱的吃呢。”叶蓉这时候也加入了众人的话题，对于自己可爱侄子为什么不吃饭，其实她也很是关心。

唐侯扭头看了叶蓉一眼，叹了口气又道：“他是喜欢吃小炒肉，但是他却不喜欢吃肥肉和太大块的肉。而对于这两点，韩言这小子却都已经解决了。”

“哦~”

“原来是这样啊！”

“难怪他会选择猪前腿，并且还切得这么小。这都是在照顾客人的口味爱好啊！”

“以小孩子的口腔来说，咬太大块的肉的确是很讨厌的。”

谜底被唐侯揭晓开来，厨房里的一众厨师顿时纷纷恍然大悟的交流起来。对于韩言这个年轻的小子却是越来越佩服了。

“哼！这还不把我当石头投石问路了。要不是有我前面那道菜打头餐，他能看得出小少爷的喜好才怪！”听着自己手下的一班厨子在那儿夸赞着韩言，唐侯心里不爽，顿时皱起了眉头。冷哼的说道。

“呃……”众厨师们见自己老大似乎就要发火，顿时又一个个失了声。赶紧做冥思状，集体突然在此顿悟，开始思考起了人生。

韩言却依然还是一副笑嘻嘻的模样，面对唐侯的指责也是坦然的点点头，笑道：“大师傅说得是，这要不是有您的那到小炒肉打先锋。我这还真看不出来那小家伙到底喜欢吃什么，说到底，这功劳还是得有您一半。”

唐侯一见韩言如此懂事，不由得也是满意的点了点头。可转念一想，不知道为什么又有些不对劲。

“那我就继续了。”

眼见这里的事情忙完，韩言便也准备开始继续炒菜了。

毕竟现在外面还有一桌人等着呢，作为一个会烧饭的好服务员，他可不能让客人久等。

紧接着，就只见韩言在那烧了一锅水，然后转身又开始准备一碗勾芡的佐料。待水烧开时，他也搅拌得差不多了。

一盘肉片下锅猛煮。

只见那一片片鲜嫩的猪前腿肉在沸水下鼓动，没过多久，便见到一大~片大~片恶心的硬性白色泡沫浮道水面，还带起了一股猪肉特有的腥骚~味。

“不直接炒……难道那小少爷已经挑食到连用辣椒大蒜盖过的肉腥味也吃不下去的地步了么？”旁边的厨师们看着韩言的动作，一个个又开始纷纷议论起来。

“不仅如此，他还准备用水煮的方式锁住猪肉本身的营养，而且让其内部更嫩。以此增加口感，你看，他煮到一半就捞出来了。”刚刚那个老改刀，这个时候又冒了出来，双眼放光的看着韩言手中一步步犹如艺术般的动作。